店でも大人気！新鮮なウニのスパゲッティ｜LA BETTOLA 落合シェフ｜【ラ・ベットラ・ダ・オチアイ】【焼肉ラベットラ】【クリームパスタ】
191K views · Jan 10, 2023 · Howto & Style
Comments · 73
@quicksapphire · 3 years ago
ここまで料理人をガッカリさせるし、視聴者にハラハラさせるこの試食者の方の表現力は、ある意味才能かな... 落合さんがご自分か、他の料理人が試食された方が見ていてストレス少ないと思います。
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@あいみょん-本物 · 2 years ago
これは絶対うまいやつだ
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@佐藤五郎-l5f · 3 years ago
ラベットラのウニのパスタは本当に絶品！落合シェフの代表作ですね
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@井上朋子-q1c · 2 years ago
何度も作ってみたいです。最高の味です。何度も食べたいお味です。
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@non-mtg · 3 years ago
ウニの色コメントで落合シェフの「トマト入れた時点で食べさせてもウニの味がするって言う」ってコメント思い出してニッコリする
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@ズッキーニ-j1y · 3 years ago (edited)
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=eYxCLZDXjUY&t=585">9:45</a> 色悪いウニをソースに混ぜて、良い色のウニを盛り付けに使っていますね<br>ウニは個体差があるので、どうしても黒っぽいのもあります<br>シェフは自然に分けられていますが、これが出来ないお店が多いです
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@小沼浩一 · 3 years ago
落合シェフが紹介する料理は､いつも凄い！<br>この人は、一流なのに全く尊大さが無く、常に温和でソフト。
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@小石丸-w6e · 1 year ago
御人柄が大好きです、柔和で時には面白くって、レシピは目から鱗で、食べたら目からウニでしたorz
2
@透明人間伊達眼鏡 · 3 years ago
落合シェフ🧑🍳
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@今いくよ-f7n · 3 years ago
テイスティングタイムで、料理が美味しくなさそうに見える、、<br><br>食べ方とコメントは重要なんだね
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@sh-ty5zv · 3 years ago
実にわかりやすい。教え方の勉強になりました。
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@sysop.google · 3 years ago
さすが巨匠とその技。最高です♡ʅ（‾◡◝）ʃ
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