Come fare la crema pasticciera Montersino - Le ricette di Luca Montersino

Comments · 225

• C0

  @c0zzar0ner0 · 1 year ago

  Il Maestro Montersino non è solo uno Chef ma uno scienziato dell&apos;alimentazione.<br>Nessuno come lui sa spiegare i procedimenti e le reazioni chimico-fisiche che avvengono nei cibi quando sono sottoposti a cottura o ad altre lavorazioni.<br>In sostanza chi segue il Maestro Montersino ha la possibilità di CAPIRE, oltre che sapere, perchè si adotta un determinato procedimento per fare una determinata preparazione.<br>E&apos; veramente un piacere scoprire le diverse tecniche applicabili al mondo del cibo, e scoprire perchè una tecnica è preferibile ad un&apos;altra per ottenere il risultato desiderato.<br>Il tutto sempre con la massima chiarezza e semplicità.<br>Seguire il Maestro Montersino è davvero un piacere.

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• AL

  @AlexMaccari1 · 3 years ago

  Finalmente uno chef professionista, che insegna come fare la crema con un metodo &quot;scientifico&quot;.

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• GR

  @graziapignato3729 · 5 years ago

  Solo il maestro Montersino sa insegnare a fare dolci e cibi in generale con grande professionalità . Grazie maestro

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• AI

  @aidatahiri5635 · 5 years ago

  Il mio mito, la perfezione, la capacità ma soprattutto quanta passione e onesta

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• AS

  @assuntacroce6281 · 1 year ago

  E&apos; un piacere per le mie orecchie ascoltare il maestro Montersino😍

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• MO

  @moniquecrivellaro6076 · 4 years ago

  Dopo aver visto tanti ricettari così &nbsp;così mi è. venuto in mente che ti seguivo &nbsp;in TV ed eccoti &nbsp;qua &nbsp;sei prezioso e preciso

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• SI

  @simonacampolmi3513 · 1 year ago

  Grazie chef, lei veramente insegna e spiega in modo chiaro, pratico ed esaustivo TUTTO . Meraviglioso, grazie ancora.

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• AD

  @adrianacuratola7992 · 5 years ago

  Per l enesima volta ho fatto la crema pasticcera, &nbsp;ragazzi, è qualcosa di indescrivibile come bontà e poi semplicissima da fare, le spiegazioni sono mooolto chiare. Come sempre Grande è il nostro Maestro. Grazie infiniti

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• AI

  @AichaChtioui-f2f · 8 months ago

  Grazie infinite che.bello vedere una cosa fatta con Amore 🙏❤

• SA

  @sarino79 · 1 year ago

  Ricetta provata e ha cambiato i miei standard in fatto di pasticceria. Il risultato è così setoso e buono che è risultata migliore di quella che ho provato in diverse pasticcerie (io ho usato solo ingredienti di qualità altissima). Ho ovviamente seguito alla lettera il procedimento passo dopo passo. Consiglio di rivedere più volte il video prima di fare perchè per un non professionista è complesso

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• AN

  @antonellavanni3484 · 5 years ago

  Ti adoro, spieghi benissimo e tutto sembra facile con te! Grazie di esistere🤗

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• PH

  @Phoenix5et · 3 years ago

  sono anni che lo seguo, da quando in edicola ogni settimana usciva l&apos;accademia di pasticceria, sono passati un bel po&apos; di anni ma non si smentisce mai, per me resta sempre il numero uno, ogni ricetta ti lascia qualcosa, qualche metodo/tecnica meticolosamente spiegata.<br>Eccezionale!!!!!! &lt;3

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