【スーパーのきのこが激変！】混ぜすぎ絶妙NG！なめこで激うま4種のきのこクリームパスタ【Shin Harada・原田慎次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖
313K views · Sep 13, 2026 · Howto & Style
Comments · 39
@saxophobia0413 · 10 days ago
作ってみました。とても美味しかったです！
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@mkhi1998 · 2 weeks ago
シイタケ、ブナシメジ、マイタケ、エリンギあたりが人工栽培できるようになったのって、革新的な出来事だったんだろうなあ<br>マツタケ、ポルチーニ、トリュフなんかは未だに高級食材なままだもん
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@すばるたん · 10 days ago
原田さん初めて見ましたがポイントを丁寧に説明されていてとてもレシピ再現したくなる動画でした。<br>これから過去の見返していきます！
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@naruheso86 · 13 days ago
最近スーパーで株立ちなめこを見掛けてとても美味しいので、是非こちらのレシピで試してみたい！
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@デューク-c8s · 2 weeks ago
原田シェフのレシピって素人が絶対手が届かない発想なんだよな<br>本当に長年の技術と才能の真骨頂だと思う
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@xまこつx · 13 days ago
かなり昔に弓削さんがなめこパスタレシピを公開されてましたが、こちらはアンチョビを使ってるので、よりコク・旨味も増してそうで美味しそうですね～<br>バターを使う際、自分が料理したら焦げちゃいそうなのが心配ですが、試してみたいです！
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@galmatch · 7 days ago
余った生クリームは冷凍！<br>思いつきもしなかった！ありがとうございます！
@まるおさんな · 2 weeks ago
原田さんのパスタはたらこもそうだけど全部美味しい＆素人でも作れる感じにしてくれて嬉しい！
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@一蓮-s5j · 2 weeks ago
きのこ4種以上のクリームパスタ👍<br>見てるだけでもう美味い😋<br>秋を感じるホントに食べたいと感じるメニューですね👍👏
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@spicejunkie4594 · 2 weeks ago
無くなってしまった、エッセンツァみたいなパスタ専門のお店をまた作ってほしい。
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@エビドラオン · 2 weeks ago
あまり意識したことなかったけどこんなに大きいなめこ売ってるんですね！食べ応えあって美味しそう
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@にく-m4h · 2 weeks ago
ナメコってポルチーニに香りが近いよね
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