【冷や汁】73歳現役料理人が子供の頃から食べている"実家の一杯"
264K views · Jul 17, 2026 · People & Blogs
Comments · 125
@通りすがりのリスナー-p5s · 2 months ago
この人の雰囲気、すごく落ち着く
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@BskOg3 · 1 month ago
庭からきゅうりと大葉とみょうがを取ってきて作りました<br>冷や汁ってこんなに美味しかったんですね
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@yuri-tj4qg · 2 months ago
美味しさって無理やり作らなくていいって言葉、目から鱗でした
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@kumosukeponsuke · 2 months ago
手抜きを推奨しつつ極上の味を見せてくれるのが嬉しい。
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@雷ニキ369 · 1 month ago
最高の師匠感がすごい
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@専用見る-w5w · 2 months ago
わぁ〜野崎洋光さんだ〜！！🤩<br>20年くらい前、NHKきょうの料理で拝見して、なんて優しくて丁寧で親しみやすそうな和食職人さんだろう…と印象深かったのを思い出します。お元気そうで何よりです💗連日の猛暑どうぞお身体にお気をつけてお過ごし下さい🙏
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@フィルミーノ-z8e · 1 month ago
説明がわかりやすいです。なぜかということを必ずいれてくれてるので説得力もあります。
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@user-cy4im1ub2n · 1 month ago
宮崎のルートインの朝食に冷や汁があって、めっちゃ食べたなあ<br>本当に食欲がなくても食べれる
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@ブスオ-m8t · 2 months ago (edited)
一流の料理人の方なのに、省略しても大丈夫😊って言葉に安心感がある。<br>だからこそ、一手間かけた方で作りたくなる
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@8thskyWithtea · 2 months ago
料理人の方のこうした口調、日本語も味わっているからこそ、この風合いが出るんだなって改めて思いました。
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@まるいめろん-k8o · 1 month ago
休みの朝から作ろうか迷ったけど作って良かった〜朝から幸せでした
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@intelligentdh · 2 months ago
アジの干物を使って作ってみました〜😊ゴマを炒ったら風味が増して激ウマでした🙌
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