【これぞ和の極意】和食界の至宝、野﨑洋光シェフの美味しい法則がつまった伝説のレシピまとめ6選【野﨑洋光】｜#クラシル #シェフのレシピ帖
663K views · Aug 22, 2024 · Howto & Style
Comments · 121
@織田信長-c7m · 1 year ago
本当にこの人の動画が1番勉強になる
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@てぃご-xoxo · 2 years ago
野崎先生の品のある話し方と、所作がすごい好き。
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@ligorioalfonso2124 · 9 months ago
自然に野崎さんの料理方法にハマります。これは本物。
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@Mitchell_0717 · 1 year ago
野崎師匠の動画を観ていたら料理の知識が深まり為になるので非常に興味深いです。気に入り過ぎてしまってクラシル王国の動画ばかり観続けていると巨匠しかいない事に気が付き驚き感激です。
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@勾玉瑪瑙 · 1 year ago
野崎先生のお料理は、料理人としての哲学と職人が言ってこなかったコツを科学的に合理的に解説されてて、家庭での日々の調理にすごく役に立ちます。いつもありがとうございます。
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@shinseikatsuouen · 4 months ago
令和の時代におせち正月料理の勧めをする人がいるだろうか 現代人が忘れた文化をこんなにもわかりやすくすんなり腑に落ちるように言葉で教えてくれる人はそういない 少なくとも普通の学校では教わらない そういう意味で職人ですね😮
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@snowbird1962 · 1 year ago (edited)
どこをコメントしたらいいかわからないくらいの、目からウロコ、有料級のノウハウ・理論のオンパレードでした。<br>単に「昔から、こうやって作っている」ではなく「なぜ、それをやるのか？現代に必要か？」・・・この探求心に頭が下がります。<br>ありがとうございました。
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@80129 · 1 month ago
野崎先生は素晴らしい！日本の心がある、優しさに溢れている、とっても好きです！ありがとうございます！
@sem-y5q · 1 year ago
信州あたりの夜空の塩<br>なんて、素敵だなあ❤
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@en2917 · 1 year ago
「春のような気持ちの生姜焼き！」表現まで素晴らしいです。明日作ります🎉
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@見知らぬ誰か-c4r · 2 years ago
ちゃんと美味しく出来る理由を教えてくれるので、いいですね。とても説得力があります。
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@登美子高橋-t8q · 2 years ago
野崎先生のお料理はいつも上品さを感じます。和食はいいなぁと基礎を学ばせて頂きます。
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