Regaloで12年間働いていた元部下・吉田くんが去年オープンしたお店に突撃してきました
79K views · Jul 16, 2026 · Howto & Style
Comments · 77
@regalo_ogura · 2 months ago · pinned
IL CALORE インスタ<br><a href="https://www.instagram.com/il_calore/">https://www.instagram.com/il_calore/</a><br><br>IL CALORE 予約はこちら<br><a href="https://www.tablecheck.com/ja/ilcalore">https://www.tablecheck.com/ja/ilcalore</a>
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@笑福亭2確 · 2 months ago
独立した部下を気にかけてここまでしてくれるって本当にいい上司というか素敵な人ですよね
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@kk-ch4ev · 2 months ago
素敵な上司だなぁ<br>独立してしばらく経った部下のお店に真剣にアドバイスとサポートをしてあげるなんて素敵すぎる
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@lani5483 · 2 months ago
こちらは地方ですが吉田シェフのお店にはオープンしてから何度も伺っており、AUDACE時代も、もちろんregaloも何度も行かせていただいてます。小倉シェフの料理も素晴らしいですが、吉田シェフのイタリアンもほんとに大好きです。とにかくおいしいです。トマトの冷製パスタはとにかく感動しました。ワンオペも大変だと思うのですが、またそのうち伺います。シェフとゆっくり会話ができるのが嬉しいです。
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@cloudnumbernine · 2 months ago
漢・小倉シェフ、カッコ良すぎる! <br>バードフェザーシェフがスキャンダルの時に周りが離れていく中、 <br>一人だけリスクを顧みず体張って応援していた時のことを思い出し <br>目頭が熱くなりました!! <br> <br>小倉シェフの所作を見て <br>バガボンドの「ゆるくはあるが、軽くはないのだ」 <br>というセリフが脳裏をよぎりました!<br><br>吉田シェフ応援してます!
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@ronogame4223 · 2 months ago
1年立ってからアドバイスという距離感が素晴らしい<br>しかも普段上げない木曜日に動画を上げることも金土日祝を意識しているのか<br>まずはインスタフォローしました!
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@いとら-v9z · 2 months ago
同業者です<br>自分を見ているようで何とも言えない気分になりました笑<br><br>自分のやれる事、やりたい事、信念などあると思いますが、まずは心身健康に頑張ってほしいです<br><br><br>あなたは愛されるお方です<br>頑張ってほしいです
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@質問_question · 2 months ago
小倉さんは料理人であると同時に経営者でもあるんだなと改めて思わされた動画だった
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@わさび_sabi · 2 months ago
吉田さんの貧乏人のパスタアレンジ好きです!<br>いつかお店に行ってみたい
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@MoccaChocolateZ · 2 months ago (edited)
小倉さん、料理人としてプロフェッショナルなのに接客もプロフェッショナルすぎてすごすぎる!<br>味が美味しいのは当然としてそれに付加価値をつけるのが上手でなるほどと!<br>素人目線で小倉さんのようにお客さんとコミュニケーションをとれる方がいると人気店になりそうな気も。
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@くりけっとん · 2 months ago
シビアやなぁ。料理のうまさとお店の経営は関係ないもんな。 料理はめっちゃ美味しそうやし人のツテもちゃんとあるから軌道に乗ってくれたら嬉しいな
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@のんたん-i2u · 2 months ago
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=UG658MFoxvM&t=901">15:01</a> ここのオリーブオイルの振り方に小倉イズム継承を感じます✨
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