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⭐スーパーの豚バラが劇的に変わる‼️フレンチの「豚バラコンフィ」

110K views · Jun 2, 2026 · Howto & Style

French Kitchen’s /ご飯に合うフレンチ

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Comments · 50

@frenchkitchen · 3 months ago · pinned
詳しい作り方・分量はブログで → <a href="https://nao-chef-blog.com/?p=4412">https://nao-chef-blog.com/?p=4412</a> ソースを添えたい方はこちらの動画もどうぞ → <a href="https://www.youtube.com/watch?v=2ljLn7JhnpM">https://youtu.be/2ljLn7JhnpM</a> 気に入ったら高評価＆チャンネル登録お願いします🔔
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@石川陽一-f2k · 2 months ago
カスレ食べたくなってきた。
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@田口雅也-o8y · 3 months ago
こんばんは。 非常に参考になりました✨ 明日、早速作ってみます!また次の動画も楽しみにしてますね😊
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@きよし-w3w1b · 3 months ago
🍅トマトソースも🍽
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@肩固め · 2 months ago
やっぱりコンフィは油ドボンの方が好きです🎉 真空パックオイル漬け&スチコンだとホロホロ感が弱い気がする
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@umakara55 · 3 months ago
ラードが勿体ないから、ジップロックに肉と漬かる程度のラード入れて、低温調理器でいけんかな
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@石川陽一-f2k · 3 months ago
ガルニチュールに豆欲しい。
@ssuzu9631 · 3 months ago
めちゃくちゃ美味しそうですね。作ってみようと思います。鴨のコンフィや、鶏のコンフィはよく作るのですが、豚バラはあまり作ってこなかったので、久しぶりに作ってみようかなと思います。
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@CHIPPちっぷ · 3 months ago
yodare ga deru
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@河内山桃内-n4z · 3 months ago
ワサビのソースがとても会いそうです。
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@bakanahito_banana · 3 months ago
めちゃくちゃうまそう〜！ラード1リットル用意するの大変だ笑
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@益田芳郎-v6r · 3 months ago
もともとは「加熱殺菌」と「真空パック（脱酸素状態）」を作り出して保存する保存食、船乗りなんかは脂の中から肉を取り出し、ついている油を利用して調理していた。。コンフィチュール「果物の蜜漬けやジャムの一種」も保存食ですね。
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