【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教えるスーパーの鶏肉でできる絶品レシピ「鶏もも肉のカリカリ焼き」｜クラシル #シェフのレシピ帖
1.9M views · Sep 10, 2020 · Howto & Style
Comments · 345
@Kurashiru · 4 years ago · pinned
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@ひーちゃん-h2q · 4 years ago
今日は旦那の誕生日。お金に余裕がないので、ブラジル産のもも肉です。でもこの動画で一生懸命美味しくなるよう、頑張ってみようと思いました。ありがとうございます！
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@6dlr · 6 years ago
これ作ったけど、付け合わせのジャガイモが美味すぎた。
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@jtwd2wpma5txjpfa · 6 years ago
三国シェフが作るのをタダで見れるとか。凄いことだよ。
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@vestaosto · 6 years ago
超一流シェフが、お料理のコツまで教えてくださる。それを無料でみられる時代。良い時代になりました。ありがたし。
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@MrSakumasan · 5 years ago
すごい時代だ。こんなに簡単に出来る料理を、超一流のシェフに教えて頂けるなんて…普通に考えれば、受講料を払わなければ観られない。
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@user-pg7lh5jo7v · 6 years ago
おいもって言ってるのがかわいいwww
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@kitten_anakin · 5 years ago
ただ「皮に穴を空けます」ではなく「縮まないように、皮に穴を空けます」と、工程の意図を言ってくれるところが、分かり易いです。
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@ゴッショ · 5 years ago
こういう誰でも用意できる安い材料なのに一流の料理にしてしまうのがやっぱプロってすごいなぁって思う。
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@ISAMUKOBAYASHI · 5 years ago
バブルの頃の「新進気鋭の三國シェフ」は、メディアに出ると挑戦的で尖った語り口だったけど、いまや大巨匠になって、すっかり柔らかくて余裕のある語り口だなあ。
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@kuronekochan22 · 5 years ago
フォーク一本で軽々この大きさの鶏肉を<br>傷つけることなくひっくり返すシェフの腕がすごすぎる。<br>これかなり難しいぞ。<br>普通の人間だったらトングでしっかり掴んでやらないと<br>できない。<br>おまけに油が鳥からたっぷり出てるのに跳ねさせたりしない。<br>なんたる技術。
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@nyao4335 · 5 years ago
鶏肉とジャガイモだけで、どうしてこんなにお皿の上が映えるのだろうか…<br>さすがです
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