鶏もも肉は焦がせ！イタリアの定番🇮🇹鶏肉ステーキ【基本のカッチャトーラ】
254K views · May 14, 2026 · Howto & Style
Comments · 221
@chef_Fabio · 4 months ago · pinned
皆さん鶏肉の部位は、どこが好きですか⁉️🍗✨
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@user-puddingwannaeat · 4 months ago
丸鳥ガッツリ捌いてるの見て、厨房のガチシェフだってことを再認識しました、かっけえ〜<br>(普段のファビオさんが良い意味で近所の優しい兄ちゃんって感じで親しみやすい印象なので勝手にギャップ萌え🤣)
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@leonidas-55 · 4 months ago
鶏肉を焼くだけなのに、そこにいろいろな要素が詰まっていて、それをひとつひとつ解説してくれるので、とても勉強になります。
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@Nozomi-ss1wq · 2 months ago
こんなに上手く鳥が焼けるなんて、感動しました。丁寧に分かりやすく教えて頂き本当に感謝です。そしておソースもシンプルなのに美味しくて、嬉しいです。🎉🎉🎉
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@kokihasegawa3879 · 4 months ago
大変勉強になりました🐔<br>カチャトラといえば確かにトマト煮込みだと思ってました。<br>材料も少なくて作ってみたくなりました！
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@yukinko6787 · 4 months ago
見ているだけで、涎とまらないよ！！<br>シンプルに焼くだけ！塩は怖がらずにしっかりめ。<br>週末のディナーにします♪
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@okesukee · 4 months ago
あら〜、これ本当美味しそう。<br>完全に永久保存決定です。<br>凄いシンプル！シンプルだから失敗が誤魔化せられないw
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@77歳のレイピアモロ感執事 · 4 months ago
基本シリーズはほんとに引き算の美学を感じます…<br>今みたいに何でも手に入る事のない時代に身近な物を美味しく食べようとした先人の知恵なんでしょうね
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@greenknight_life · 4 months ago
夕食後に見てるのにお腹鳴りましたw トマトすら出てこないカチャトゥーラシンプルで最高に美味そうです♪
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@ジュン-e9q · 4 months ago
イタリア料理は素材をシンプルに使う印象なので日本人には馴染みがあるように思います
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@赤白青yt · 4 months ago
うわぁ！<br>最後にさらに残ったソース、<br>スカルペッタしても、御飯投入でもいいな！<br>美味しそう！
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@pecorinoikura7211 · 4 months ago
肉を焦がさなくても皮を焦がすだけでもおいしいんですよね シンプルにオリーブオイル塩黒胡椒オレガノで調味したソテーが一番好きです！！
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