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HÖREN SIE AUF, fertiges Gulasch zu kaufen — mit diesem Stück bekommen Sie doppelt so viel Fleisch

14K views · Sep 24, 2026 · People & Blogs

Comments · 23

  • @hanne-loreoertmann5509 · 6 hours ago

    Ich hole mir immer am Stück das Fleisch und schneide es selber. Trotzdem sehe ich immer auf die Preise

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  • @Angler-1959 · 7 hours ago

    Das sind die goldenen Regeln, die müssen weitegegeben werden, ganz gut gemacht!

    4

  • @dietmarwalter749 · 9 hours ago

    Ich wohne in Bad hersfeld (Hessen) Tolles Video sehr gut beschrieben! Ich hab in unserem Schlachthof mit Verkaufstheke nach Rinderwade gefragt weil ich Wiener Gulasch machen wollte - der Metzger sagte gleich, ach nach Östereicher Art! Aber im ganzen haben wir leider keine Rinderwade aber wunderschöne Beinscheiben. Ich hab mir dann einige gekauft und daraus ein Gulasch gemacht! Es war das beste Gulasch was ich je gegessen hab! Und ich mach es nur noch so.

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  • @Martin-einer · 1 hour ago

    Ich habe einen Metzger auf dem Wochenmarkt. Anfang der Woche bestelle ich eine ganze Rinderwade, ausgelöst. Daraus mache ich dann Samstags ein Gulasch, dem Wiener Saftgulasch ähnlich. Hat seit einigen Jahren immer funktioniert.  Bestes Gulasch. Ich bin aus Solingen im bergischen Land. Ich liebe solche Videos. ❤.

  • @albertseeger-wiesinger5353 · 2 hours ago

    Was 9 Euro fürs Kilo ,meine Liebe Frau das war mal!..

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  • @negruejschnuff2065 · 2 hours ago

    vom Prinziep alles richtig gesagt aber leider KI Mist. Beinscheiben sind heute teurer als vieles andere.

  • @Henry6515 · 4 hours ago

    Hallo Hilde, ich habe die Knochen von der Beinscheibe auch kurz im Topf mit angeröstet, die Soße wird toll. Danke für die Tipps.

    2

  • @haha-s5o8j · 5 hours ago (edited)

    Komme aus dem Süden Bayerns. Mein Fleisch kommt direkt vom Hof, wird von mir zugerichtet und zubereiter. Beinscheiben sind immer dabei für Boef Burginion und Markknödl.  Das Ergebnis wird eingeweckt nicht eingefroren. Ich habe als Student als Metzger gearbeitet und viel gelernt.  So mache ich Schinken Wurst und Käse, alles daheim.

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  • @UlrikeRieger-m3v · 14 hours ago

    Ich schaue aus Heringen, Hessen zu. Dankeschön für dieses Video 🎉❤

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  • @FleischerinHilde · 5 days ago

    Das Stück heißt Beinscheibe. Fragen Sie beim Namen danach, dann wissen die<br>hinter der Theke gleich, dass Sie sich auskennen. Und lassen Sie sich die<br>Knochen mitgeben, die werfen sie sonst weg.<br><br>Meine Mutter hat immer noch eine Scheibe mehr gekauft, als sie brauchte.<br>Für Montag, sagte sie.<br><br>Was hat Ihre Mutter in den Gulasch getan, das heute keiner mehr macht?

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  • @UlrichBock-g4v · 1 hour ago

    Krefeld

  • @RobertKawka-p6x · 6 days ago

    Ich schaue aus Krefeld zu.

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