老闆老闆！手沖咖啡會苦居然是“這個原因”！如何挑選好的咖啡豆？開封如何保存？北歐烘豆冠軍教你輕鬆在家手沖咖啡！ft. Fika Fika Cafe 創辦人James
502K views · May 11, 2024 · People & Blogs
Comments · 187
@airer1013 · 1 year ago
喝咖啡其實不必像咖啡職人一樣擁有很多咖啡知識，有可能你的味覺跟嗅覺被香煙辣椒破壞嚴重，品味不出細微的味道跟香味，找到自己喜歡的豆子親自磨親自泡，然後有一個適合的心情去喝就OK了。
10
@YvesoxX.O.X · 1 year ago (edited)
老闆眼裡充滿光芒對咖啡如數家珍的模樣太有趣了🌟最近才懂喝帶酸味的淺焙咖啡，確實對衣索比亞產區的印象深刻🥰 認識了咖啡以後，連地理知識也變好了😂
19
@foxylady7777 · 2 years ago
很懂欸。找到這麼會講咖啡的fika fika老闆來講解咖啡。真的很有深度 👍
111
@joechang9566 · 2 years ago
感覺喝咖啡就看個人喜好，有人喜歡酸味，有人喜歡炭燒味。自己喜歡就好，沒有甚麼豆要怎樣烘焙才絕對正確。除了咖啡要現磨在沖泡，是絕對硬道理。
21
@collin428 · 2 years ago
來賓跟主持人都發揮得很好，很輕鬆有條理又生動的介紹。
33
@RAMIRO_Ng · 2 years ago
內容介紹的很詳細，尤其是保存咖啡豆，遇到冷凍的處理方式很值得推薦。 <a href="https://www.youtube.com/watch?v=jpOF3nocK58&t=82">1:22</a> 焙 : ㄅㄟˋ
20
@ronlu2952 · 3 weeks ago
Great and informative presentation! The summarization by the lady was amazingly accurate and to the point! Thanks!🙏 ❤
@arabesquewu · 2 years ago
這一集解惑所有咖啡豆的知識，太讚啦
11
@yang3471 · 2 years ago
最後得總結好厲害 居然一次就記起來 還很有條理！
25
@dandansfu · 1 year ago
第一次看你的影片 覺得都還蠻會問的， 然後兩位 無論講話 問答 都給人是舒服的不會有那種 ，我很懂高高在上 你們不懂啦 那種感覺
10
@TNSSH105 · 2 years ago
第一次聽到fika是在一部叫做「北歐二人生活」的漫畫 他們的這個文化真的很有趣
4
@JD-um7gn · 7 months ago
主持人記憶真是特級棒❤
Up next
咖啡豆可以冷凍保存嗎？國際賽事主審的家用咖啡百科 ft. 饕選咖啡 胡元正
吳朵兒記事 Eleanor Flavor Journal · 28K views
比塑膠蓋更毒的殺手! 這樣喝咖啡大腦退化20年 ft. 文長安【小宇宙大爆發】
小宇宙大爆發 · 495K views
【陶公鼎】咖啡愛好者必看!關於手沖的細節!!
陶烘陶公鼎精品咖啡 · 209K views
來聽 Fika Fika 創辦人 James 講古說故事！公司歷史沿革大揭密！
Fika Fika Café · 5.5K views
別再看保存期限！咖啡真正的生命週期、最佳賞味期大公開
ns5wfzd35 · 91K views
你喝的即溶咖啡為什麼一沖就化？它根本不是化學粉！鑽進越南＆瑞士工廠，揭開從紅果子到黑色顆粒的百年黑科技｜冷凍乾燥 vs 噴霧乾燥｜即溶咖啡產業全解析
日常洞察 · 185K views
【下班經濟學#76】這樣沖就對了！100%成功手沖咖啡技巧 多一個步驟美味升級 ft.咖啡達人廖國明、Jones
風傳媒 The Storm Media · 59K views
終於搞懂！淺烘、中烘、深烘咖啡差在哪？依照口味選才好喝
萬物探微 · 57K views
每天喝咖啡，攝護腺會變大嗎？泌尿科醫師揭秘：90%的人都喝錯了！#攝護腺肥大 #夜尿頻繁 #黑咖啡養生 #頤養之年 #懷安醫師
頤養之年 · 231K views
同樣是喝咖啡！義大利1分鐘快飲、維也納整天慢品、北歐極簡黑咖，差距太大
vf74c3vw · 383 views
一次讲清楚14种咖啡到底有什么区别？
食解 · 149K views
懂咖啡的人不喝星X克？咖啡越酸越高級？世界烘豆冠軍揭秘：你的精品咖啡觀念錯了！ft.賴昱權【Liz 美食家】
Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet · 357K views
【吳朵兒的咖啡桌】學長來了！咖啡技巧與推薦名單不藏私大公開、一萬元就能組出手沖入門三寶 ft. VV學長
吳朵兒記事 Eleanor Flavor Journal · 3.7K views
【#博音】EP215 | 有些人沒有喝咖啡的天份 ft. 劉博仁醫師
曾博恩 · 1.2M views
懂烘焙度＝會喝咖啡！中烘、深烘怎麼選、差在哪一次看懂
ns5wfzd35 · 3.2K views
【健康】咖啡喝錯罹癌率暴增4.6倍！三大禁忌不可不知：這些人千萬別碰！ft. 錢政弘醫師｜下班經濟學615｜肝癌
風傳媒 The Storm Media · 1.5M views
【決策者】總統專機咖啡 台中之光脫穎而出！打造精品風味王國？咖啡女王「跨界築夢」劇本！黑沃咖啡執行長 林佩霓專訪｜王嘉琳主持｜決策者EP169
民視讚夯 Formosa TV Thumbs Up · 21K views
好咖啡不該有這種味道！專家教你：分辨好咖啡豆，避開發霉毒素、挑對好賣家【桑卓咖啡研究學院負責人 Alex Lu｜健康1+1 JoJo】（2026.1.31）健康1+1 · 直播
健康1+1 · 直播 · 99K views
世界沖煮冠軍粕谷哲首席咖啡師來台！現場傳授手沖秘訣！feat.粕谷哲首席咖啡師Rikuto
AD Cafe · 37K views
Master’s Business School EP66 - Are Coffee Shops Actually Profitable? Why Does a Cup of Coffee Co...
陳修平的師父商學院 · 175K views