埼玉）ガツ盛りボリューム満点町中華の鮮やかな爆速ワンオペ注文さばき。Wok Skills in Japan
4.5M views · Mar 25, 2023 · Travel & Events
Comments · 1.1K
@붉은달-m6v · 3 years ago (edited)
40年以上の経歴を持ってああしないとおかしいと思うかもしれませんが、いくら長く料理をしても清潔と一緒に精巧にする方は珍しいと思います<br>いくら長い経歴を持っていても基本技をどれだけ忠実に固めることが重要なことなのか改めて分かる映像です
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@レオぽん-g6k · 1 year ago
お店を作るのはお客様<br>この言葉が素晴らしい <br>自分は物販のお店をしてますが<br>この精神を忘れてはいけないと思いました
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@雑種-f7b · 2 years ago
ソース焼きそばに卵と青のり、紅ショウガをつけてくれるの神やな<br>全体的に具の盛りが良いし色合いもきれい
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@chyennegomez9647 · 3 years ago
I have 30yrs experience as a Asian chef...<br>I finally found my hero....<br>I wish I could meet and cook with him...
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@木谷和彦-f5m · 1 year ago
つい最後まで見入ってしまった。 <br>動きに無駄なく効率も良く、合間に洗い物もやる。<br>完璧過ぎる！
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@macro-j6x-j8x · 3 years ago
超速で鮮やかな手捌きだ。凄いな。素晴らしい職人だ。経験と知識と技が肉体化している。
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@bunzo64 · 2 years ago
「うどん・そば」さんの動画の中でもこの方は特にすごかった。<br>見終わったあと画面に向かって拍手してしまいました。
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@邦彦-t9e · 1 year ago
恐らく結構高齢とも見れるんですけど、それを感じさせない下準備や、「決めるのはお客さん」っていう意識、マジでスゴいと思いますよ<br><br>きっと、出来上がった料理だって旨いはずでしょう<br><br>しかも山盛りのおかず、これは通う人が絶対に常連になっちゃうの間違いないですよね♪
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@bakainblack · 3 years ago
豆腐のさいの目切りを最後に斜めにするのは斬新！
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@石川-r4s · 3 years ago
5日前に行きました。<br>今まで２回行ってみてタイミング合わず。<br>久々に辿り着けました。<br>というのも自分の記憶違いなら申し訳ありませんが。<br>同じ川口市内からの移転のお店だと思います。<br>前店舗の閉店は愕然としましたが（気候が良い時の２階は最高だった）<br>ご主人も元気そうで何よりです。<br><br>当然最訪問したいと思います。
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@Kosh151 · 3 years ago (edited)
Повар не молодой ,но в нем столько энергии..Один на кухне справляется со всеми заказами...Браво ! Респект !<br>Дай Бог здоровья ЕМУ на долгие годы ...
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@PlatoExcel · 3 years ago
Amazing one-man kitchen. He preps, woks, and even washes dishes. Every dish is made per order, hot and tasty.
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