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Wie man Schwarzwälder Schinken macht | SWR Handwerkskunst

2.1M views · Dec 17, 2024 · Howto & Style

Comments · 1.2K

  • @Micha_Regelt · 1 year ago

    Ich kann's immer nur wiederholen. Dieser Kanal darf bitte niemals sterben. Die Atmosphäre der Dokus, keine Musik, keine Hektik... Fast schon Romantik ist einfach großartig

    1.4K

  • @SALZHERZ · 1 year ago

    Keine Aufgeregtheit, kein lauter Ton, einfach nur eine schlichte und daher wunderschöne Beschreibung der Handwerkskunst. Eine Wohltat, Respekt für diesen Beitrag.

    446

  • @Snicklefritz1337 · 1 year ago

    90 Jahre und rasiermesserscharf zwischen den Ohren. Meinen größten Respekt für den Großvater! Ein hervorragender Mann vom besten Schlag.

    301

  • @frosst2986 · 1 year ago

    Der Ton, der Sprecher, die Doku – ich kann diese Liebe zum Detail in diesen Videos so extrem nachvollziehen und spüren. Einfach toll! 😊

    435

  • @ThousandSunny94 · 1 year ago

    Ich liebe es, wenn's bei Handwerkskunst um Lebensmittel etc. geht. Wieder einmal richtig toll. Dieser zurückgefahrene und ruhige Dokumentationsstil wirkt in Zeiten von TikTok und co regelrecht meditativ.

    339

  • @dpelpal · 11 months ago

    Sorry to type in English on a German channel. But I really enjoyed this documentary. These two men are a rare breed and I hope their craft endures. And I hope that the next generation has the same passion these men do. Greetings to Germany from New Mexico, USA.

    64

  • @sander_alw · 1 year ago

    Ein ganz großes Lob an das SWR Handwerkskunst Team und die gesamte Produktion. Eure Videos schaue ich sehr gern. Sie sind nicht nur äußerst informativ sondern auch gut aufbereitet. Weiter so!

    218

  • @Zitronenbaum22 · 1 year ago

    Frisches Sauerteigbrot mit Butter, ein paar feine Scheiben deutscher Schinken, sauer eingelegte Gurke, ein helles Bier. Es kann kaum besser werden.

    44

  • @SuperRoBLogan · 1 year ago

    Richtig toll. Drei  Generationen arbeiten mit einander und das so liebevoll. So ein hoher Grat an Wertschöpfung gehört eigentlich ein Stück weit wieder zurück. Wieviel Respekt und Wertschätzung auch gegenüber den Lebensmittel gelebt wird…. Vielen Dank

    102

  • @Nadine-z9u · 1 year ago

    Unglaublich toller Beitrag und eine sympathische Familie. Gerne mehr davon -&gt; wir können nur noch an Schinken denken.<br>Der Opa liebt sein Handwerk und das sieht man ihm an. Möge er noch lange seine Schinkewurscht verspeisen.

    197

  • @kristijanpoklar2506 · 1 year ago

    90? der Opa flitzt mit 90 noch mit dem traktor durch die gegend und sammelt Tannenzweige zum räuchern.. Respekt, so fit unterwegs dank selbstgemachter Schinkenwurst , frischer Luft und viel Bewegung..

    25

  • @roynoi4662 · 8 months ago

    <a href="https://www.youtube.com/watch?v=U_POWdwkP88&amp;t=1440">24:00</a> Das hat mich wirklich berührt! Tolle Familie!

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