お茶の水の大人気店【７０１】直井シェフの営業風景に密着！少数精鋭の完璧な仕事ぶりに驚愕
180K views · Mar 19, 2025 · Howto & Style
Comments · 76
@masa3231 · 1 year ago
忙しい中、店外に出てお礼されてる姿は中々出来る事じゃないと思うので凄いし尊敬✨<br>東京に魅了なお店多すぎて行きたくなる！
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@けんけんぱ-z9m · 1 year ago (edited)
パスタ作りが趣味になった当初、アクアパッツァ時代の直井さんが極太箸でパスタを作ってる姿見て無性に憧れてすぐ買いに行ったのは良い思い出😊
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@zyossy5412 · 1 year ago (edited)
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=Mbde00RbnvM&t=738">12:18</a>秒あたりの直井シェフですが、竹屋さんがフライパンを持ちやすいようにさりげなく置き直している所とか、良いチームなんだなと思いますね。<br>素敵なお店です。
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@ヒロキ-r1h · 1 year ago
お客様を大切にしてるのがすごく伝わります。<br>人柄がお店のカラー的な感じになりますね<br>もちろん料理も
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@gyoza.chinzyao · 1 year ago
直井シェフアクアパッツァ時代から出来る男感が凄い方でした
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@gooddog0525-z7r · 1 year ago (edited)
直井さんのファンで、昨年訪問いたしました！また行きたくなるお店でした。<br><br>料理はもちろん、池根さんはじめスタッフの皆様とても優しく丁寧で素敵な時間でした。<br><br>直井さんを知ったきっかけは、このチャンネルなので、ロピアさんに感謝しております。
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@easyg_2580 · 1 year ago
直井シェフの温和な表情と、お料理に対する真摯な姿勢がとても好きです。<br>お忙しいところ申し訳ないのですが、食べに行きたいです。
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@でこぽんまる-v6w · 1 year ago
池根さんってホントいい歳の取り方してますね😢<br><br>かっこいいわ🎉
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@daiki764 · 1 year ago
701皆さん素敵ですね！<br>最高のお店です！
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@kk-hp1xn · 1 year ago
こんなに忙しくて人数が足りていない日なのに、辺り一面ピカピカなの本当にすごい。ぜひ食べに行きたいです！
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@hiruda · 1 year ago
失礼なのかもですが、直井さん的にも個人の店の方がやりやすいのかも知れませんね、何せ自分がトップなのでその人に合わせた指導もしやすく、メニューの熟考もしやすいのかなと。<br><br><br>後は日本寄りなのが良いですね、前のお店も国産の物は使えどイタリア寄りのイメージでしたので本当に記念日とかで行かれる所の感じが701だと子供連れても行きやすそうな感じがして此処も良い、料理って場所や雰囲気一つで場面に合わせられるのも調和ですね。
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@quattrokojika · 1 year ago
「自分が美味しいと思うものを出したい」いい言葉ですね！ <br>東京に行ったら７０１はぜひ行きたい、直井さんの料理を池根くんのサービスで食べてみたい
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