Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan)

Comments · 4

• K.

  @k.s.421 · 1 year ago

  Tolles Interview und gute Fragen. Ich esse nun schon relativ lange LowCarb mit immer mal Keto-Tagen dazwischen und faste auch immer mal. Jetzt möchte ich mal eine Weile Carnivore gehen, denn ich habe nur gute Erfahrungen gehört, gerade was Hashimoto betrifft. Bin seit ca. 7 Jahren davon betroffen und es scheint weltweit viele Patienten zu geben, denen die carnivore Ernährung extrem geholfen hat. Das ist sicher keine Ernährungsform für die Ewigkeit, aber ein paar Monate kann ich sicher durchhalten 😂...

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• TI

  @Tina-po5sx · 3 months ago

  Hallo, ich kenne dich schon aus meinen Veganen Zeiten. Da hatte ich euren Kanal abonniert. Ihr wart da auch mal bei Alexandra und Lars. <br>Bis vor zwei Monaten war ich seit ca. 30Jahren vegetarisch mit einer väeganen Phase. Die letzten Jahre hab ich zunehmend Probleme mit den Füßen und Knien bekommen. <br>Da ich mich aber nicht operieren lassen möchte, probiere ich es jetzt mit ketogener-karnivorer Ernährung. Am Anfang war ich nicht konsequent genug. Es ist aber schwer wieder der Außenseiter zu sein. Erst kein Fleisch 😮, jetzt nur noch.🙈

• LE

  @LenaChandika · 6 months ago

  Eiergerichte kann man auch immer bestellen meist❤

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• MA

  @mareike517 · 1 year ago

  Ich fand gut dass genau die Aussagen getätigt wurden welche ich bei Keto immer im Kopf hab. Also dass das Gehirn eher Kohlenhydrate bevorzugt und das Ketose eigentlich nur ein Notprogramm ist, was gut ist dass es funktioniert in Notzeiten aber keineswegs als Dauerlösung genommen werden sollte. Jetzt wurde zwar das Gegenteil als besser abgetan aber ich frage mich dann auch woher jetzt diese Aussage seine Wahrheitsgehalt hat, weil genug andere wiederum von einer Fettreichen Ernährung abraten. Klar sollte die Fettquellen gut gewählt werden wie ja auch bei den Kohlenhydrate, dass ist dann klar. Aber ich frage mich dann wer recht hat. Oder ist es auch Körpertyp abhängig? Also soll ja angeblich Menschen geben die besser auf Fette und andere die auf Kohlenhydrate besser laufen. Bei Frauen hab ich bisher nur gehört das man von Keto abrät. Jedenfalls als Dauerernährung. Natürlich kann es immer welche geben die damit null Probleme haben. Aber aufgrund der Menstruationszyklus und der Hormone sollten Kohlenhydrate nicht zu knapp sein weil es dann zu Problemen führen kann. Ich hab eigentlich schon bei den 30-35 % Fett, welche Empfohlen werden, Probleme. Ich bin verwirrt wie ich mehr Fette integrieren kann weil auch von zu viel Nüsse/Nussmus abgeraten wird. Lebe Vegan. Nüsse sind wieder schlecht weil sonst Omega 6 Überschuss. Achte schon darauf, esse noch Leinöl, ab und an Leinsamen und Walnüsse (auch Algenöl) um da recht gut zu liegen. Klar ist Leinöl auch nicht das beste für Omega 3, aber dennoch eine bessere Quelle als anderes. Avocados esse ich auch und achte auch darauf dass sie zumindest aus Spanien kommen, weil sonst ja auch wieder Ökologisch nicht so gut. Ab und an Kokosprodukte, aber ist auch wieder Ökologisch so ne Sache bzw. raten die einen davon ab und andere befürworten das. Klar auch nur in Maßen. Andere Öle sind nicht meins. Was bleibt dann noch an Fetten? Hab einen Bedarf an ca. 3000 kcal am Tag. Kohlenhydrate bin ich eher Fan, aber wenn zu viel Gesundheitlich eher schlecht sind würde ich das auch minimieren, bin mir aber nicht sicher ob das für mich überhaupt zutrifft. Mache auch viel Sport und habe ausreichend Bewegung. Aber am Ende wird von allen Fettquellen eher abgeraten sie in größeren Mengen zu essen. Schokolade kann ich ja auch nicht Tafelweise essen. Gibt es da Empfehlungen oder mehr Erkenntnisse ? Ich bin ja auch kein Ernährungswissenschaften und muss den Leuten glauben die sich damit beschäftigen. Deshalb find ich die unterschiedlichen Meinungen und Empfehlungen mehr verwirrend.

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