Metzgermeister Helmut
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Gutes Fleisch war noch nie eine Frage des Preises. Es war immer eine Frage des Wissens. Vierzig Jahre hinter der Theke. Auf diesem Kanal zeige ich Ihnen, was ein Metzger weiß und was Ihnen im Supermarkt keiner sagt: woran Sie frisches Fleisch wirklich erkennen, welche günstigen Stücke völlig unterschätzt werden, wie ein Braten saftig bleibt und wie Sie beim Einkauf nicht übers Ohr gehauen werden. Schweinebraten, Rouladen, Schnitzel, Nackensteak, Gulasch, Kasseler, Bratwurst. Die Stücke, die bei uns wirklich auf den Tisch kommen, nicht das, was in Hochglanzprospekten steht. Ich sage Ihnen immer ehrlich, was eine Methode kann und was sie nicht kann. Mir ist lieber, Sie vertrauen mir, als dass Sie beeindruckt sind. Jede Woche ein neues Video.
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