まかない伝 Chef's Order

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挑戦にこそ、成長がある。   “超一流の厨房”の舞台裏で 超一流シェフに若者たちがまかないで挑む。 その姿を追うドキュメンタリーチャンネル。   熱。音。沈黙。   そのすべてが、一皿に宿る。     超一流たちはジャッジの瞬間、何を伝えるのか。 料理を超えて、問われるのは“人”だ。 この番組に関する お問い合わせ・スポンサーシップのご依頼は  [email protected]  までお願いします。    番組制作/映像制作のご相談も大歓迎です。  お気軽にご相談下さい。  プロデューサー 佐藤成幸  総合演出    合津貴雄    製作・著作 東京ビデオセンター https://www.tvc-net.com

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「ひどい…ひどい…ひどい!」ミシュラン店で衝突する若者たち!

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「俺は食べたくならない!」ミシュラン中華店でまかない炒飯対決!

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ジャッジの瞬間、挑戦者が天を仰ぐ!ミシュラン3年連続イタリアン店の厳しきまかない試験に挑む! #7

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ミシュランと同じ条件で作れ。若手の覚悟を問う。

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言語道断!ミシュラン一流シェフがジャッジ! 〜6年連続二つ星掲載店のまかない #1 〜

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グランメゾンの厨房で禁じ手を打った若手料理人!その苦悩に迫る!

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まかない舐めてる?15回星獲得のミシュランレジェンドシェフに挑む! #4

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そのクオリティでええの?ミシュラン 星11回獲得のシェフのジャッジに挑む!#6

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銀座の初代ミシュラン三つ星店 若手3人が衝突の連続!厨房で問われる「伝える力」

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「そんなものお客様に出せるか」若手の価値が試された日

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「心を込められない料理人は要らない」ヒルズ最上階ミシュランシェフの宣告 #8

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「食えねぇだろ!」Z世代料理人がミシュランレジェンドシェフに挑む!

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センスねぇな!気鋭のミシュランシェフがジャッジ!〜9年連続1つ星掲載店のまかない #3 〜

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「まかない厳しすぎて人が辞める」その厨房で若手は覚醒できるか

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一回でも外れはあきまへん!京都老舗一流料理人がジャッジ! 〜ミシュラン15年連続星掲載店のまかない #2〜

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まかない伝 is coming back!

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登録者5000人突破記念特番!若手たちのアフタートーク! #5

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