😱絕望成本學：香港零售、餐飲提早熄燈的「恐怖內幕」
66K views · Jul 5, 2026 · Education
Comments · 180
@bestellerhk · 2 months ago · pinned
有觀眾提到香港茶餐廳『乜都賣』的模式可能已經過時。你認為在目前的『成本病』下，香港餐飲業應該走向『極致專業化（只賣幾樣拿手菜）』，還是靠『全面自動化』才能生存？ 哪一邊才是出路？
9
@WKLeung-q5j · 2 months ago
主持，你好客觀，講中咗焦點，唔係乜都批評食店，繼續努力，加油❤❤❤
3
@devilflame100 · 9 days ago
多謝分享🙏辛苦曬❤️
@tunmanlee5917 · 1 month ago
感謝版主非常有實際用途的分享
@jeremycheung2618 · 2 months ago
銷書真是個好頻道。
1
@chanceli · 2 months ago
好多中環鋪只能做到上午三點
1
@ShiuLamChan-w2g3d · 2 months ago
❤继 沒有坏掉了 那一集之后 另一精辟 Analysis, 🎉❤<br><br>誇到想不出怎麼樣誇<br><br><br>A standalone ❤<br><br><br>A pragmatic channel: 暢銷書精读班💪👍
4
@laijoel5753 · 2 months ago (edited)
那我就祝願香港飲食行業盡快再大規模結業，那麼打工仔便可以日日陪伴家庭，不用再上班受苦！
8
@chanchungpo · 1 month ago
就係成本論呢種惡性循環，因為成本所以提早下班，因為提早下班，冇活動冇娛樂咪提早回家，政府搞夜繽紛一d都唔貼地，你都要知夜市係平靚正，唔係奢侈化，加上係交通方便，廟街個到真係得啖笑，附件近黃色事業令一般人都不敢靠近，最大問題係野唔好食，d貨又係淘寶，加上又有一大堆黃色產品令人尷尬，係失敗既原因
@rmeona · 3 weeks ago (edited)
我知有一間建造業班管理人員開夜，星期日ot食自己，公司不付出成本。當然工人除外。
@johnka8888 · 2 months ago
今天應該很高興 今天應該很溫暖......
2
@kenliu4108 · 2 months ago
講的幾好.👍👍👍
Up next
🏃♂️什麼是中年危機 3 寶？是商家收割中產的「完美雞棚」還是「自我救贖」？
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 50K views
與Son對話 | 鄧兆尊(上集) | 有錢的童年不自由 | 祥哥留給他的不是身家而是... | 不爭家產才是真正贏家 | 張慧敏 | 職場慧眼 | 中文字幕 (AI自動)
張慧敏Son姐話 · 718K views
🧸夾公仔機退場、兩餸飯爆煲：香港街頭生意，點解永遠「活不過三年」？
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 65K views
【4K】Siuchi: Material desires drive success! Explaining why I chose not to pay in full for my $100...
香港01 · 63K views
【移英五年】我的大遷徙故事：一個從無諗過會移民的人 一個曾經打消移民念頭的人 走過五年永居之路 #英國生活
聰場 Chung Pitch · 35K views
俾社會標籤做廢柴點算？《逍遙遊》兩千年前嘅生存哲學，教【你以無用為大用】深度解讀莊子留俾人類嘅精神底牌！
Alina粵讀社 · 54K views
🛒日本超市「微操作」：點解一入去就理智歸零？揭秘令人「上癮」的購物陷阱！
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 11K views
《人性的弱點》冇本事嘅人，點解可以混得風生水起？99%人都唔知嘅溝通底層邏輯！
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 399K views
Mocked then, Admired now? Exploring the Psychology, Society, and History of Age-Gap Relationships...
Gavinchiu趙氏讀書生活 · 90K views
戒買咖啡根本唔會發達？捨棄「過時理財概念」靠呢套自動儲錢系統《I will teach you to be rich》
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 82K views
結業潮仲未完？香港實體店還有什麼生存空間？徐家健：零售業得這一招才能生存｜股壇C見（Part 2/2）｜20260704
Finance730 · 32K views
《大腦不疲勞》點樣令大腦真正放鬆？忙碌大腦自我檢測！失眠同焦慮一齊改善
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 24K views
【15分鐘好書】《頭腦好的人說話前思考的事》一開口就暴露出水平？真正厲害的人不是口才好
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 248K views
IG創辦人都在用嘅「行為設計學」底層邏輯｜史丹福廿年研究揭秘：改變根本唔需要自律！《Tiny Habits》廣東話讀書
Alina粵讀社 · 73K views
FBI 教你讀心術➊ | 嘴巴會說謊，但身體不會！觀察這些細微動作，秒懂對方「真心話」👀💬
Otter讀書會 · 84K views
🔑香港人永恆話題：做「樓奴」定係「租客」行錯一步輸一世？
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 61K views
【自我成長】你一直都在「過度思慮」🥴？17分鐘教你5大心理學自救術㊙️，拒絕「精神內耗」！拯救你被思緒綁架的大腦！🧠✨
Otter讀書會 · 347K views
北都大學城過分依賴內地生恐變災難？盲目收生「有眼耳口鼻就收」質素被拖垮？李兆波、許楨警告：當國際化變成內地化係好危險｜施政報告2026｜五年計劃｜股壇C見（Part 1/2）｜20260918
Finance730 · 220K views
直播：香港推人民幣支付，「雙軌制」下港幣的下場？？英國小鎮到蘇威北愛，為何談「自決」？
Gavinchiu趙氏讀書生活 · 160K views
【點讀】開會突然畀老細問，點樣即場答到令人覺得你有料？｜《Think Faster, Speak Smarter》｜廣東話好書分享｜
點讀 - 廣東話好書分享頻道 · 69K views
釣金龜都要講條件㗎！ #利世民 (RandomWalk Day 2)
利世民 · 13K views
'A febrile moment for American democracy' | Simon Marks
LBC and LBC America · 425K views
Voters react to Burnham's pro-EU comments
ITV News · 6.8K views
《為什麼頂尖商學院要教說話》點解講道理冇人聽？哈佛教授「說話的藝術」
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 57K views
SP.332: 北京痛打走資，禍及香港樓市！銀行及保險業同受影響！一二手成交大幅萎縮，周末10大屋苑成交連續3個月單位數！｜風雲谷｜陶傑 鮑偉聰｜20260912
風雲谷 Whirling Clouds Valley · 233K views
【15分鐘好書】《窮查理的普通常識》不需要知道如何成功，只需要知道如何失敗？😱查理芒格的終極「避坑指南」
暢銷書精讀班 (廣東話讀書會) · 61K views