Honigbearbeitung- vom Eimer ins Glas
29K views · Jan 16, 2023 · Pets & Animals
Comments · 31
@derfaulegaertner · 3 years ago (edited)
Boah, ich bin so durch... Freue mich das ganze Wochenende wie Bolle auf den Montagabend, und dann vepenne ich die Sendung. Zum Glück kann man hier jederzeit "nachgucken".<br>Ein dickes Danke an Euch und Eure Gäste!
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@Imkerei-drei-Bienen · 3 years ago (edited)
Und Ralf ich finde es immer genia,l wenn selber die Sendung machst und schon auf fast lustige Art und Weise, über die kleinen Pannen redest, die jedem der länger Imkert, auf die eine Art und Weise passiert sind.<br>Die meisten lassen den Teil immer weg und zeigen dann nur die fertige Lösung.<br> <br>Man könnte manchmal meinen, man wäre am Anfang seines imkerlebens einfach nur selten dämlich gewesen. Bis man merkt das es vielen ähnlich erging. 👍👍👍
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@DerSchöneRob · 3 years ago
Vielen Dank für dein Engagement!
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@Rolf-Ka · 3 years ago
mal wieder genial, vielen Dank
@jinxsayasan2687 · 3 years ago
Danke für die tollen Infos. Ich werde den Honig trotzdem nicht über 35° warm werden lassen, denn da verliert er bereits Aromen. Ab 40° sogar die Aminosäuren. Honig enthält über 200 Inhaltsstoffe und sollte nicht höher als 40 Grad erhitzt werden, damit gesundheitsförderliche Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
@marcuskraus975 · 3 years ago
Hi, super Videos wie immer, danke und weiter so. Hab leider ein sehr unerfreuliches Thema das sich bei mir seid diesem Jahr immer stärker auftut. Bislang war der größte Schädling für winterverluste immer die varroa und damit kann man ja gut umgehen. Aber seit geraumer Zeit habe ich massiven spechtbefall. Die Kisten an denen er war sind wenige Wochen darauf leer. Was kann man da tun? Hab schon abgedeckt mit nem Erdbeernetz aber das ist ja voll aufwendig das jedes mal hinzufügen sodas der specht auch sicher nicht hinkommt. Und vorallem was wenn er nicht verschwindet? Viele Grüße Marcus
@Imkerei-drei-Bienen · 3 years ago
Hat jemand Erfahrung mit den Edelstahlsieben fürs Melitherm aus Österreich? Sind die wirklich so gut?
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@christianstruckmeier2867 · 3 years ago
Wärmeschrank im Kühlschrank...<br>Eine Schaltschrankheizung mit Thermostat funktioniert ohne großese Risiko alles vorgefertigte sichere Bauteile..<br>Anstatt des Kühlschrankes kann man auch einen gedämmten Schrank aus 40mm Sandwichplatten bauen...
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@thomasbrand946 · 3 years ago
Herzlichen Dank für das Video und deine lässigen Erklärungen aus der Praxis.<br>P.S.: nur eine Sekunde an der Urkölschen Zeit vorbeigeschrammt, das Video😉😄
@hamshansi643 · 3 years ago
Danke sehr für die geteilte Erfahrung
@imkerei-stein · 3 years ago
Hallo Ralf,, was für einen Hochhubwagen benutzt Du? Danke und beste Grüße Andreas
@andreasl.2077 · 3 years ago
Hallo Ralf,<br>kannst du bitte in Stichpunkten beschreiben wie du den cremigen Honig machst? Vielleicht auch im nächsten Video?<br>Rühren bei welcher Temperatur? <br>Wie lange? <br>Vor dem Abfüllen in die Gläser erwärmen? Auf wieviel Grad?<br>Wenn der Honig vor dem Abfüllen nicht erwärmt wird, und die Honigpumpe es schaffen würde, welche Auswirkung hat es dann auf die Steifigkeit des Honigs? <br><br>Bei mir fließt der Honig bei Zimmertemperatur sehr langsam aus dem gekipptem Glas.<br>Bei 12 bis 14 Grad geimpft und drei Tage gerührt. Danach sofort ins Glas ohne erwärmen und bei 14 Grad stehen lassen. Ist dann auch fein cremig aber nicht steif. Auch nach Monaten.
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