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福建泉州廟口40年牛肉店vs 30年麵線糊,哪個香?

675K views · Feb 22, 2025 · Travel & Events

Comments · 552

  • @dsfoodtour · 1 year ago (edited) · pinned

    台灣麵線那裡我說錯了,謝謝大家指出來。<br>台灣紅麵線(也叫金絲麵線),是白麵線用蒸氣烘烤後產生焦糖色,讓麵線裡蛋白質變成更穩定的結構。所以能久煮不爛。

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  • @Ben-gb6ed · 1 year ago

    不得不說 泉州大媽講話發音跟台灣老一輩講國語一樣會有一個腔 挺可愛的:face-blue-smiling::face-blue-smiling:

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  • @Cheng朱 · 1 year ago (edited)

    去泉州天后宫拜拜偶遇丹哥,起初看他在门口录视频,好奇他手上的相机,拜完妈祖出来要吃饭刚好在丹哥在牛肉店觅食,就交谈了一下。丹哥真的人超好,我说请他喝茶他直接同意了,后来的两天我开车带丹哥去找店,他带我吃哈哈哈。<br>Ps:泉州妈真的很灵,我最近想做自媒体相关的内容,有跟妈祖问,出来就遇到了丹哥。

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  • @tcy0927 · 1 year ago

    祖先也是從泉州來的❤真的是我家的傳統口味 好感動

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  • @陳冠佑-o1h · 1 year ago

    祖先來自泉州的台南人,謝謝丹牛有禮貌的介紹😊🎉

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  • @aaronx3089 · 1 year ago

    想起来在日本留学的时候跑去物产店,买了一个台湾进口的土豆面筋的罐头,回家打开一点土豆都没有,才知道台湾人叫花生是土豆

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  • @jasonzhang4018 · 1 year ago

    谢谢丹牛介绍我家乡的美食和文化!闽南话在当地很好用的😂 &nbsp;欢迎欢迎,祝旅途开心!

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  • @黃元昌-u3m · 1 year ago

    愛吃牛肉的人到泉州就對了

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  • @傳竹 · 1 year ago

    媽祖是莆田湄洲人在泉州隔壁,也是有名的美食城市,莆田滷面燜豆腐,海鮮,熗肉,熗海蚵海蟶,很多地方特色小吃,現在台中台灣大道sogo旁邊都有開一家米其林三星的莆田特色餐廳,名字就叫莆田。

    13

  • @yilinzhang7173 · 1 year ago

    谢谢单牛把我们一生必来一次的泉州带向世界,也欢迎你到泉州永春走走,永春的咯摊、醋猪脚、石鼓老鸭汤也很美味哦😊

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  • @YOYO-gi2fy · 1 year ago

    吃当地特色美食,就要来这些小店。传统味道

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  • @leannel4112 · 1 year ago

    太好了,终于来到我老家啦🎉

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