Aprenda a cozinhar melhor com esses truques!

Comments · 3.1K

• CA

  @caiofigueira5178 · 1 year ago

  Mano, vcs tem ideia do valor $$$ que seria um workshop desse em qualquer escola ou evento de gastronomia com a propria Paola ministrando??? As aulas desse canal ja devem ter batido a casa do milhão. A generosidade da Paola é sem igual. Gratidão, mestra, por nos escolher como alunos e não desistir da Escola Nossa Cozinha de Gastronomia. Não tem preço. Se tivesse, eu jamais poderia pagar

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• SO

  @soniaaugusto6492 · 1 year ago

  Tenho 72 anos, nunca cozinhei porque trabalhava fora, porque minha mãe não permitia "intrusos" na cozinha, por mil motivos... Agora trabalho em casa, minha mãe (95 anos) não dá conta mais de cozinhar sozinha e estou aprendendo a cozinhar. Muito obrigada pela aula incrível! ❤

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• AL

  @AlineAlves-pw4yf · 1 year ago

  Tenho faculdade de Gastronomia , Pós graduação e 5 cursos de especialização e nunca vi nenhum professor ou curso explicar de forma tão simples e objetiva como a Paola .

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• GL

  @glaucopizzini1431 · 1 year ago

  Já disse anteriormente, e repito, esse tipo de vídeo deveria ser qualificado como de utilidade pública. Pensei aqui, a Paola poderia ter feito uma bela receita, e tudo bem, mas um verdadeiro profissional faz como ela, explica os meandros do universo gastronômico. Fico imaginando o trabalho para produzir um vídeo desse, demanda tempo, por respeito aos seguidores, por querer passar todos os meandros de uma cozinha. Só alguém que ama muito o que faz, se dispõe, num vídeo de 40 mim, mostrar o backs stage do trabalho. Paola, vc é necessária. Amei seu trabalho hoje.

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• CO

  @conrsperia · 1 year ago

  Essa AULA realmente foi de graça? Meu Deus, que preciosidade! Obg, Paola

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• CA

  @caroline.saldanha · 1 year ago

  Minha mãe sempre assistiu muito Ana Maria nos anos 90, escrevia as receitas em caderno e por isso cozinhava muito bem, ela também anotava as melhorias e comentários. Nunca me interessei por cozinhar, recentemente ela me deu o caderno e comecei a fazer uma coisa ou outra, como melhorou minha alimentação e meu custo mensal, passei a cozinhar mais. A dica mais valiosa que ela me passou foi: sempre vá lavando a louça durante o processo, não deixe pro final. É o que faz tudo ser mais divertido, porque você vai no flow, quando termina, já está tudo limpo

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• AU

  @audiolivrobom · 1 year ago

  Gente,... que aula. Aprendi um mondi coisa, e revisei outras tantas. Que isso, gente. Ela é muito maravilhosa, que mulher generosa! Que ganhe três vezes mais dessa generosidade!

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• GA

  @Gabriel_834 · 1 year ago

  Esse vídeo poderia ter várias horas que eu nem sentiria, que professora incrível!

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• JP

  @jppaludetto16 · 10 months ago

  Estou assistindo isso no dia 04/11, após ter falhado num concurso para qual estou estudando há quase 5 anos. Me alegrou demais, principalmente a mensagem final: "Não nos afastemos do nosso talento, da nossa capacidade". Me deu vontade de cozinhar e agora vou fazer um macarrão a pomodoro com frango para os meus pais na janta de hoje. Obrigado, Paola ❤

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• NA

  @naiamarjore · 1 year ago

  Esse vídeo significa democratização da gastronomia, da ciência da cozinha! Fico impressionada como a Paola explica tudo de forma científica, explica a física e a química dos processos de cozinhar… eu fico encantada com essa arte! A cada vez que eu vejo os vídeos dela, me sinto cada vez melhor para cozinhar ❤

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• MI

  @michel_emile · 1 year ago

  Gente, assisti esse vídeo e achei muito legal. Eu não sou um bom cozinheiro, eu apenas sobrevivo sem passar fome. Fui preparar um medalhão de alcatra que já tinha feito outras vezes, mas fui seguir as dicas que a Paola deu pro frango. Nem fiz tudo muito certinho, fui só com o que lembrava do vídeo sem rever. Nossa, a carne ficou absurdamente melhor! Muito mais saboroso e ficou assim 98% melhor! E foi numa frigideira já velhinha pedindo arrego. Claro que era um corte bom, mas mesmo assim me surpreendi e fiquei muito feliz. Almocei tão gostoso hahaha É surreal a diferença que isso faz na qualidade de vida da gente pq a gente come bem e não fica querendo mil outras coisas pra comer com prazer. A forma como a gente faz impacta muito mesmo na qualidade.

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• CL

  @Cleidianearq · 1 year ago

  Isso que Paolla descreve no início do vídeo sobre o layout da Praça serve para projetar cozinhas. Em arquitetura isso é fundamental saber como funciona, como deve ser projetada uma praça.

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