ASMR MUKBANG | 레좐드,, 통가브리살조림 🍖 (ft. 매운 고추김치 & 파김치) 먹방! Braised Whole Pork Jowl & Spicy Kimchi 🔥

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• FU

  @Fumeyamyam · 8 months ago · pinned

  통가브리살을 그냥 수육으로 먹기는 뭔가 아쉬워서 간장조림으로 만들었는데, 맛있어서 잠깐 기절했잖아요,,,, 🐷 고기 특성에 맞게 삼겹, 오겹살보다 훨씬 조리는 시간을 줄였어요!<br><br>항정살과 맛은 비슷한데 식감이 훠어어얼씬 좋았어요! 증말 부드러워서 치열 확인 1초컷,, 배어물면 육즙이 그냥 콸콸콸콸,, 쏟아져 나와요 🤦🏻‍♀<br><br>아삭한 청경채도 소스에 찍어서 먹으면 증말 맛있고, 상큼한 방울토마토는 입가심 용으로 제격! 계란장도 짭잘고소해서 술술 들어가버립니다 👍🏻<br><br>김치까지 곁들여 먹으니까 세상 부러울 것 없는 조합이었어요 🥹 통가브리살조림 이번에 완전히 반해버려서 진짜 주기적으로 먹을거에요,,, (다짐)<br><br>오늘도 시청해주셔서 감사합니다아! 항상 건강하시고 행복하시길 바랍니다! 🥰<br><br>🫧 VLOG 브이로그 : <a href="https://www.youtube.com/@Your_Fume">https://www.youtube.com/@Your_Fume</a><br>🔥 Instagram : <a href="http://instagram.com/fume_yamyam">http://instagram.com/fume_yamyam</a><br>🔥 Tiktok : <a href="http://vt.tiktok.com/ZSe3FhKck/">http://vt.tiktok.com/ZSe3FhKck/</a><br>🐶 &quot;Mozzi&quot; Instagram: <a href="http://instagram.com/mozziiya">http://instagram.com/mozziiya</a><br>👑 Twitter : <a href="https://twitter.com/FUME_yamyam">https://twitter.com/FUME_yamyam</a><br>🧡 Chatroom : <a href="https://discord.gg/zGNcYgDdnV">https://discord.gg/zGNcYgDdnV</a><br><br><br>Hello everyone! 🙇🏻‍♀ Today I made braised whole pork jowl 😋 I also prepared bok choy, cherry tomatoes, and soy-marinated eggs that had been soaking in the sauce for a whole day! I paired everything with spicy chili kimchi and spicy green onion kimchi ❤ I didn’t want to eat the pork jowl just boiled, so I turned it into a soy-braised dish instead… and wow, it was so good I almost blacked out for a second 🐷 Since pork jowl is naturally tender, I cooked it for much less time than pork belly. The flavor is similar to pork jowl/neck, but the texture is waaaay better! It’s unbelievably soft—when you take a bite, the juices literally burst out 🤦🏻‍♀ The crunchy bok choy dipped in the sauce was amazing, and the fresh cherry tomatoes were perfect for cleansing the palate. The soy-marinated eggs were savory and nutty, so they went down so easily 👍🏻 Eating everything with kimchi made it an unbeatable combo 🥹 I’ve completely fallen in love with this braised pork jowl and I’m definitely going to make it regularly from now on! Thank you so much for watching today. I wish you all good health and lots of happiness 🥰<br><br>こんにちは、みなさん！🙇🏻‍♀ 今日は丸ごとガブリサル角煮を作りました 😋 チンゲン菜とミニトマト、そしてタレに一日漬けた味玉も用意しました！激辛唐辛子キムチとスパイシー青ねぎキムチも一緒です ❤ ガブリサルをただ茹でて食べるのはちょっと物足りなくて、角煮にしてみたら美味しすぎて一瞬気絶しかけました 🐷 お肉の特性に合わせて、サムギョプサルよりかなり短時間で煮ています。味はトントロに少し似ているけど、食感ははるかに上！本当に柔らかくて、噛んだ瞬間に肉汁がぶわっと溢れます 🤦🏻‍♀ シャキシャキのチンゲン菜をタレにつけて食べるのも最高だし、さっぱりしたミニトマトは口直しにぴったり。味玉も甘じょっぱくてコクがあって、するっと入っちゃいます 👍🏻 キムチまで合わせたら、もう完璧な組み合わせでした 🥹 今回ですっかりガブリサル角煮にハマってしまって、これから定期的に作ると思います！今日もご視聴ありがとうございました。みなさんがいつも健康で幸せでありますように 🥰<br><br>Halo semuanya! 🙇🏻‍♀ Hari ini aku membuat gabrisal kecap 😋 Aku juga menyiapkan pakcoy, tomat ceri, dan telur kecap yang direndam dalam saus selama satu hari penuh! Aku memakannya bersama kimchi cabai pedas dan kimchi daun bawang pedas ❤ Aku merasa gabrisal kalau cuma direbus saja agak kurang, jadi aku buat versi kecap, dan rasanya sampai hampir pingsan saking enaknya 🐷 Karena karakter dagingnya sudah lembut, waktu memasaknya jauh lebih singkat dibanding samgyeopsal. Rasanya mirip bagian leher babi, tapi teksturnya jauh lebih enak! Benar-benar empuk—sekali digigit, sari dagingnya langsung keluar 🤦🏻‍♀ Pakcoy yang renyah dicelup ke saus itu enak sekali, dan tomat ceri yang segar pas banget untuk menyegarkan mulut. Telur kecapnya juga gurih dan lembut, jadi mudah sekali dimakan 👍🏻 Ditambah kimchi, kombinasinya benar-benar sempurna 🥹 Kali ini aku benar-benar jatuh cinta dengan gabrisal kecap, dan sepertinya aku akan sering membuatnya mulai sekarang! Terima kasih banyak sudah menonton hari ini. Semoga kalian selalu sehat dan bahagia 🥰<br><br>Xin chào mọi người! 🙇🏻‍♀ Hôm nay mình làm món gabrisal kho 😋 Mình còn chuẩn bị cải thìa, cà chua bi và trứng ngâm xì dầu được ngâm trong sốt suốt một ngày! Ăn kèm với kimchi ớt cay và kimchi hành lá cay ❤ Mình thấy gabrisal mà chỉ luộc thì hơi phí nên làm thành món kho xì dầu, và ngon tới mức suýt “xỉu” luôn 🐷 Vì đặc tính thịt vốn đã mềm nên thời gian kho ngắn hơn nhiều so với ba chỉ. Hương vị hơi giống phần thịt cổ, nhưng kết cấu thì ngon hơn hẳn! Cực kỳ mềm, cắn một miếng là nước thịt trào ra liền 🤦🏻‍♀ Cải thìa giòn chấm sốt ăn rất ngon, còn cà chua bi chua ngọt thì đúng chuẩn để làm sạch vị giác. Trứng ngâm thì mặn béo vừa phải, ăn rất trôi 👍🏻 Ăn cùng kimchi nữa thì đúng là không còn gì để chê 🥹 Lần này mình thật sự “phải lòng” món gabrisal kho rồi, chắc chắn sẽ làm thường xuyên hơn nữa! Cảm ơn mọi người đã xem hôm nay. Chúc mọi người luôn khỏe mạnh và hạnh phúc 🥰<br><br>Herkese merhaba! 🙇🏻‍♀ Bugün bütün halde haşlanmış domuz yanağı yaptım 😋 Yanında pak choi, çeri domates ve sosun içinde bir gün bekletilmiş soya soslu yumurtalar hazırladım. Acı biberli kimçi ve acı yeşil soğan kimçisiyle birlikte yedim ❤ Domuz yanağını sadece haşlanmış olarak yemek istemedim, bu yüzden soya sosunda pişirdim… ve o kadar lezzetliydi ki neredeyse bayılıyordum 🐷 Domuz yanağı doğal olarak çok yumuşak olduğu için, domuz göbeğine göre çok daha kısa sürede pişirdim. Tadı boyun etine benziyor ama dokusu ÇOK daha iyi! İnanılmaz derecede yumuşak — ısırdığınız anda suyu ağzınızda patlıyor 🤦🏻‍♀ Sosla yenilen çıtır pak choi harikaydı ve taze çeri domatesler damağı temizlemek için mükemmeldi. Soya soslu yumurtalar lezzetli ve hafif fındıksıydı, çok rahat yeniyordu 👍🏻 Kimçiyle birlikteyken gerçekten yenilmez bir kombinasyon oldu 🥹 Bu domuz yanağına tamamen aşık oldum ve bundan sonra sık sık yapacağım! Bugün izlediğiniz için çok teşekkür ederim, herkese sağlık ve mutluluk diliyorum 🥰

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• PP

  @Ppuippui · 5 months ago

  ——-재료———<br>양파 2개 통으로<br>대파 약 3개 이등분<br>통후추 약 반 스푼<br>생강가루 약 반 티스푼<br>월계수잎 4장<br>간장 두 바퀴(약 2~3 스푼)<br>노추간장 약 2 스푼<br>흑설탕 크게 약 1 스푼<br>물 큰 양파가 잠길 정도<br><br>——-조리과정——-<br>1. 강불 시작, 끓으면 중약불 30~40분 졸이기<br>2. 끓기까지 맛술이나 소주 첨가 약 1~2 스푼<br>3. 끓기 시작하고 고기 넣기(5 덩이 기준)<br>4. 중간중간 거품 걷어내기<br>5. 중간에 건더기 건진 후(대파 양파 퍼지기 전으로 추정), 노추간장 약 1.5스푼 추가<br>6. 다익으면 5분 냄비 레스팅<br>7. 꺼내서 5분 호일 레스팅<br>etc. 기호에 따라 국물에 삶은 달걀까지 조리기

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• HA

  @harshitkumar5294 · 8 months ago

  Fume, my mom has been discharged from the hospital, and her sugar levels are under control now. She’s smiling more these days.<br>Thank you so much—when she was in the hospital, she used to watch your mukbangs and vlogs. They really made her happy, and now she looks much better.<br> ( i told you before about my mom )

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• HA

  @Hanan-gy1em · 8 months ago

  In good health and well-being ❤

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• BE

  @bethwatson3110 · 8 months ago

  I love pork jowl! I also bought organic pasture raised pork fat and rendered it down to make lard! Yes, fresh lard for cooking, baking and a moisturizer for your skin. I love pork!

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• LO

  @LoHaven-l9s · 8 months ago

  Its a pleasure to watch you enjoy your meals. 🌺🌺🌺Thank you for all the Wonderful shows! 🌺🌺🌺

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• HA

  @harshitkumar5294 · 8 months ago

  Fume, I’ve never seen someone look this cute while drinking milk from a gallon.<br>You’re chaos wrapped in cuteness, and I can’t stop smiling ( your yesterday short video )

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• MA

  @MargaretScalisce · 8 months ago

  Fume knows how to take good care of herself very well indeed ❤❤❤

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• HA

  @harshitkumar5294 · 8 months ago

  Fume , What food can instantly improve your mood but still make you say, “I shouldn’t eat this”?

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• 이택

  @이택영-v2s · 8 months ago

  이쁜 푸메님 이쁜 푸메셰프 곔 맛있게 이쁘게 잘 먹는 이쁘니❤❤❤ 사랑합니다

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• 돌프

  @돌프-q6c · 8 months ago

  마라탕 먹었는데 너무 매운거 시켜서 먹었어요 😂😂

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• MA

  @MargaretScalisce · 8 months ago

  Everything looks so deliciously amazing Fume 😊❤

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