塩谷バリスタの【モーニングルーティーン】心地よい１日の始まり
39K views · Jul 17, 2026 · Howto & Style
Comments · 11
@user-pn9gx3ll6c · 2 months ago
抽出や焙煎については興味もあって自分で調べたり発信も多くて目につきやすいですがお店の開店準備・フードペアリング等の普段語られないこだわりはあまり見かけないので面白かったです。
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@kidena.338 · 2 months ago
Would love to drop by when I go to Japan next time.
@trooper1972 · 1 month ago
Greetings from Colombia 🇨🇴 ☕️
@cocowatanabe5050 · 2 months ago
コーヒーショップの裏側を見ることができると、大好きなコーヒーの捉え方が広がって、とてもワクワクします。<br>実は、私はちょうど先月から都内にあるスペシャルティコーヒーショップに転職したばかりの、修行中の身です。<br>「好き」を超えて、農業・農家さんたちに生産背景から、それぞれに想いやこだわり、多様な考え方を持って日本に持ってきてくださる買い付けのこと、<br>そして技術とメッセージ性が込められた焙煎、ポテンシャルを最大限に引き出す役割のバリスタ・・・etc<br>自分が身を置くお店以外にも、THE COFFEE SHOPさんをはじめとした素敵なお店がたくさんあって本当に楽しい世界だなと改めて感じることができました。<br>これからの配信も楽しみにしております🌈
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@danviv77 · 1 month ago
Beautiful coffee shop. I wanna go there. Btw, what espresso machine do you use?
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