【ラーメンの哲人たち】#6「酒麺亭 潤」松本潤一 / 燕市 背脂ラーメンを全国に広めたビッグボス
70K views · Sep 8, 2026 · Entertainment
Comments · 16
@airforce0403 · 3 weeks ago
UXたまにはいい企画じゃん
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@fuuchannext · 2 weeks ago
めっちゃ美味しそう！国産メンマがもっと増えるといいな。
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@user-is8cn3hx6z · 5 days ago
明日、潤行くぞ
@新宿ごんた · 3 weeks ago
大好きなラーメンです <br>蒲田も同じ味にしてくれたらなあ
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@49future.ver2 · 8 days ago
松潤がラーメン始めたのかと思った
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@信行高橋-y9c · 3 weeks ago
まつやさんで鍋を振る潤さん社長さんがいました。
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@久保田-z2k · 3 weeks ago (edited)
まつや直伝の逸品。昔のあっさりラーメン懐かしい。最初は飲み屋だったような?それから叔父さんのまつやさんで修行していたような?
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@吉田和代-b4k · 2 weeks ago (edited)
ご当地ラーメンは進化系ご当地ラーメンの時代に入っていると思う。<br>東京都調布市の『六等星』は進化系燕三条ラーメンだと思う。<br>『潤』蒲田店など東京の燕三条ラーメンの店は、新潟と同じラーメンを提供していると、今後厳しい競争を強いられる気がする。
@vhwx5619 · 11 days ago
最近は値上げラッシュがきつくてあんまり行ってないけど宮内店が好き<br>中華そばはもちろんオリジナルメニューが豊富で色んな味を楽しめる
@じょ-q9h · 10 days ago
燕、背脂ラーメン最高に マズイ<br>新潟県民だけど<br>恥ずかしいくらいです
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@BIGBASS-ft8kv · 3 weeks ago
燕背脂ラーメンを何故燕三条背脂ラーメンにしたのか聞きたいですね！<br><br>自分は他市なのでどうでもいいけど燕市民の一部はボロクソ言ってるので…
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@tbm34-n3z · 2 weeks ago
燕市発祥の燕背脂ラーメンを燕三条とか意味不明なこと言ってるから燕市民も三条市民も嫌がっている人がいますよね
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