福島の国道4号沿いで50年、24時間営業。3交代の職人が20キロのもつを煮込み、ご飯と味噌汁はおかわり自由。深夜0時に働く男の腹をパンパンにするドライブイン食堂が凄い【作業用・睡眠用】

福島県二本松市、国道4号二本松バイパス沿いの「二本松バイパスドライブイン」。1972年開業、食堂は24時間営業で3交代の職人が厨房に常駐。昭和の空気が残る広い座敷、サウナも併設。夕方3時から翌朝7時までの16時間を追いました。 名物スタミナ定食と名物ホルモン定食は各790円、生姜焼き定食950円、チキンカツ定食900円。ラーメン520円、もつ煮ラーメン710円、カレーライス560円。ご飯と味噌汁はおかわり自由、大盛りは170円増しです。 もつ煮は鶏ガラと豚ガラの出汁で白もつを1時間煮込み、味噌でさらに30分。20キロのもつをボイルし、深夜0時45分からは大量の豚肉でカレーを仕込みます。肉も野菜も全部手切り。黙飯本家の動画を作業用・睡眠用に再編集しました。二本松の夜をお楽しみください。 睡眠・作業用の動画まとめ 睡眠・作業用 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 制作について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本動画は、自社の撮影チーム（黙飯、喰う。）が撮影したドキュメンタリー映像の元素材を使い、作業用・睡眠用に再編集した独自の作品です。字幕の下地となる動く意匠の制作と合成など、すべての編集を自社で行っています。無断転載や自動生成された動画ではありません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 画面に出した数字の出典 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・創業1972年：お店の公式エックス（旧ツイッター）、ウェブカートップ（2025年10月） ・2024年のテレビ番組：ＮＨＫ「ドキュメント72時間」（2024年4月5日放送） ・営業時間：お店の公式エックス（旧ツイッター）と食べログで曜日ごとの休憩の書き方が違うため「ほぼ24時間・休憩あり」と表示（2026年9月27日確認） ・杉田駅からの道順・距離：地図データ © ＯｐｅｎＳｔｒｅｅｔＭａｐ 貢献者 ・名物ホルモン定食790円、おかず大盛170円、カツ重950円：撮影時の番組の字幕 ・もつ煮の煮込み時間、もつ一度に20キロ、すべて手切り、3交代で24時間：番組の字幕 ・家でプロっぽく：一般的な調理のこつで、お店の味の再現ではありません ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店舗情報 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店名：二本松バイパスドライブイン 場所：〒964-0862 福島県二本松市杉田駄子内47 営業時間：食堂は24時間営業 定休日：週1回、日曜深夜0時から月曜朝まで（終わりの時刻は資料により朝6時と朝10時の2説。動画の字幕では年中無休） 代表メニュー：名物スタミナ定食790円／名物ホルモン定食790円／生姜焼き定食950円／若鶏唐揚げ定食950円／チキンカツ定食900円／中華丼790円／カツ重950円／ハンバーグカレー930円／カレーライス560円／チャーハン660円／ラーメン520円／タンメン640円／もつ煮ラーメン710円／朝定食650円 ※動画撮影時点の情報です。最新情報はお店にご確認ください 地図：https://goo.gl/maps/ETi7tu6YZ7fLRwM2A ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 関連動画 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶６００万再生。町中華の見た事ないワンオペする主 【宮城】圧倒的昭和の職人技で１００件の注文を１人で踊るように捌く日本最強クラスの職人... ▶７４歳の技。全部の注文をノールックで暗記して１００人を待たすことなくさばく店主が凄い ７４歳の技。全部の注文をノールックで暗記して１００人を待たすことなくさばく店主が凄い... 店名：ラーメンとんかつ忠 場所：〒982-0011 宮城県仙台市太白区長町３丁目８−２６ 地図：https://maps.app.goo.gl/VF8mDDyrD8qez... ▶全国から毎日100人来る客を1人で毎日19時間さばく4坪の町中華の店主が凄い 全国から毎日100人来る客を1人で毎日19時間さばく4坪の町中華の店主が凄い【作業用... 店名：餃子・タンメン 一番 場所：〒370-2601 群馬県甘楽郡下仁田町下仁田362 地図：https://maps.app.goo.gl/eFPSTTTe8hERX... ▶５秒で仕事のモチベが上がる。ワンオペで２３時間働く鉄人店主達の１日が凄すぎるまとめ（睡眠用４時間） 【睡眠用4時間】5秒で仕事のモチベが上がる。ワンオペで23時間働く鉄人店主達の1日が... 店名：ゴロチャン ほか９店舗 場所：〒132-0035 東京都江戸川区平井4丁目6−5 地図：https://goo.gl/maps/Ubqt49GqvpyynN997 ▶全国から客が殺到。全員が注文する日本で1位と言われるチャーハンが売れまくる伝説の町中華が凄かった 全国から客が殺到。全員が注文する日本で1位と言われるチャーハンが売れまくる伝説の町中... 店名：中華料理 丸鶴 場所：〒173-0033 東京都板橋区大山西町２−２ 地図：https://maps.app.goo.gl/pAwrA3PP4UVCH... ▶１坪でも月８００万売り上げる怪物立ち食いそば屋達１１店舗まとめが凄い（睡眠用３時間） 【睡眠用３時間】１坪でも月800万売り上げる怪物立ち食いそば屋達１１店舗まとめが凄い 店名：そば谷 ほか１０店舗 場所：〒１７３－０００５ 東京都板橋区仲宿５３－１ 地図：https://maps.app.goo.gl/xTXtdx8F9ZcQq... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ もくめし ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 過去に取材した飲食店さんのマップはこちら もくめしマップ https://mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi... 双葉社さんから黙飯のグルメガイドが発売されてます アマゾン https://amazon.co.jp/dp/4575318639 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17727014/ 楽曲提供 株式会社 光サプライズ #二本松バイパスドライブイン #ドライブイン #二本松