Sri Lankan Snacks with Farm Fresh Brinjals 🍆 Brinjal Curry & Fried Brinjals + Dragon Fruit Pudding

Comments · 3.2K

• PO

  @PoornaThenaturegirl · 3 years ago · pinned

  All videos☘️🌻🌳<a href="https://www.youtube.com/playlist?list=PLBAMCN9-nLLU9jUMhwnVgyA6D9lnH8f8k">https://youtube.com/playlist?list=PLBAMCN9-nLLU9jUMhwnVgyA6D9lnH8f8k</a> &nbsp;උදෑසන පින්න කෑලි කපමින් තේ යාය පුරා ඇදී යන්නේ තම ආහාර සොයායන 🦜 ගිරා පෝතකයින්ය.ගංගොඩැල්ලේ හේන්වල ඇති පැහුනු මෑ,ගොයම්🌾බඩ ඉරිගු🌽 කරල් සමඟ ඔවුන්ට නම් වැඩිකල් එකට වසනු බැරිය.මෑ වැල්වල බොහෝවිට දකින්නට ඇත්තේ දෙපලු වී බීජ අතුරුදහන් වූ සිදුරු පෙලක් සහිත පොතු පමණි.🙄😬<br>ගල් ගෙඩියක් සේ එකම අතක් බලා සිටිනා නීල වර්ණ පිලිහුඩුවා නිසොල්මනේ තපස් රකින්නේ අසරණයෙකුගේ කුඩා හෝ සෙලවීමක් දකිනා තුරු පමණි.සැනින් ක්‍රියාත්මකවන ඔහු සතෙකු ඩැහැගන්නේ විදුලි වේගයෙනි.සොබාදහමේ ආහාර දාමයට පිටින් යන්නට අහිංසක පලගැටියාට මෙන්ම දිනක අසරණ පිලිහුඩුවාටද නොහැකිය.🕊️<br>නිවස වටා කවාකාරව උස්ව වැඩී ඇති අඹ ගස්වල හිස් මුදුනින් කඩා හැලෙන 🌸 රෝස පැහැති මල් වැල් දවස ආරම්භයේදීම මද සුලගට නැලවෙන්නේ මා සිතද නලවමිනි.ඒ සුන්දර ලෝකයෙන් මොහොතකට මිදී මා මේ යන්නේ කොරටුව දෙසටය.දීප්තිමත් දම්පැහැයෙන් යුත් 🍆 වම්බොටු කරල් පාන්දර පිනි වැදී දිලිසෙන්නේ කොරටුවට මා සාදරයෙන් පිලිගනිමිනි.යහමින් කැඩූ ඵලදාව තාත්තා ඉස්ඉස්සෙල්ලාම කඩයට දමා තිබුනේ පෙරේදාය.බිම බලාගත්වනම සිටිනා බරසාර කිනිති උස්සා බැලූවිට දැං වැඩිපුරම පෙනෙන්නට ඇත්තේ බෝංචි කරල් තරම් හිංචන්ය.එවුන් දැඩි වී කඩමංඩිය බලා යන්නට තවත් සති දෙකක්වත් ගතවනු ඇත.<br>මස් පිරුනු වම්බොටු කරල් දිග අතට තීරු කපා තුන පහ අඩුම කුඩුම මුසු කෙරූ දියාරු මිශ්‍රණයේ දවටා තල සහ කුඩුකරගත් හුලං විස්කෝතු දවටා ගැඹුරු තෙලෙන් බැදගත යුතුය.විස්කෝතු 🍪 එකින් එක මිරිස්ගලේ ඇඹරෙද්දී මගේ සිත දිව ගියේ වෙනතකය.<br>මැටි බිත්ති බැද පොල් අතු හෙවෙලිකර කුඩාවට සකසා තිබූ ගුණතුංග මාමලාගේ කඩකාමරය මේ වනවිටනම් මතකයක් පමණි.එය කුඩා අවදියේදී මල්ලීත් මමත් නිතර යන්නට බෙහෙවින් ප්‍රිය කල තැන් වලින් එකකි.එහි පියස්සෙහි යට ලීයක එල්ලා තිබූ කෙසෙල් කැන් ඒ මේ අත පැද්දෙන අයුරු කන්ද මුදුනෙහි වූ අප නිවසෙහි මිදුලට අපූරුවට පෙනෙයි.මගේ මතකයේ වැඩිපුරම තිබුනේ බෝතල් වල දමා තිබූ හුලං විස්කෝතු,ගල් මස්කට්,පැනි ගොටු,ක්‍රීම් බනිස්,වේපස් කේක්🍰 ,මුරුක්කු🥨 සහ යකඩ කූරක් නවා එල්ලා තිබූ බයිට් පැකට් ය.මේසය යට කලුවර මුල්ලකට වෙන්නට තිබූ වීදුරු බීම බෝතල් පෙට්ටි ද අමතක නැත.ඉස්සර පාසල් නොයා ඉන්නට මල්ලී සමඟ බොරු ලෙඩ ගන්නවා මට මතකය.ඒ දින වල අපි වැඩිපුරම කරන්නේ බත් කන්නට බැරි බව පවසමින් අම්මා ලවා කඩචෝරු ගෙන්වාගෙන ඇතිවනතුරු කෑමය.ඒ අතර ☕️ තේ කෝප්පයේ පොගවා හුලං විස්කෝතු කෑම ප්‍රධාන අංගයකි.😄<br>චූටි අක්කා යනු මාගේ ලොකු නැන්දාගේ දුවය.ඒ කාලයේ මා කොයිවෙලෙත් ඈ සමඟය.වැඩි පුරම මතකයේ ඇත්තේ කැලේ රිංගා හිබුටු,දං,ඇඹිල්ල කෑ දවස්‍ ය.දැන් දෙපලක වුවත් කුඩා කල සිටම 👩‍❤️‍👩 අප දැඩි වූයේ මේ නිවසේය.හවස් වරුවේ ඇය සමග දොලට ගියේ රෙදි කන්දක් සෝදා හිත් කන්දක් නිදහස් කරගෙන එන්නටය.කොහොමත් අක්කලා නංගිලා දොලේ යන්නේ රෙදි හෝදන්නම නොවන්නේය.🤭<br>මා යනගමන කියූ පරිදි අම්මා සුදු ඉදිආප්ප තම්බා තිබිනි.පොඩි භාජන වලට බටර් තැවරූ ඉදිආප්ප තබා පෝරණුවට දමා 🥮 කෙදි රන් පැහැ වනතුරු පුච්චාගත යුතුය.මල්ලී ඩ්‍රැගන් ෆෘට් ගෙනැවිත් තිබුනේ අලුත්ගමින් පෙරේදාය.නටන සීනි වතුරට තද රෝස පැහැ ඩ්‍රැගන් ෆෘට් සූරා දමා ටිකකින් සව් එකතු කරගත යුතුය.රතු පැහැති ද්‍රාවනයේ තැනින් තැන නටන සව් කැට බටහිර අහසෙහි පුපුරන මල් වෙඩි වරුසාවක් සේය.පසුව බඩ ඉරිගු පිටි සහ එනසාල් කුඩු එක්කර අවසානයේ කපාගත් කජු සහ පුහුල් දෝසි එක් කර භාජන වලට දැමිය යුතුය.🍧<br>උම්බලකඩ ලියා රටකජු සහ වියලි මිරිස් කබලේ බැද වංගෙඩියෙන් කොටා එයට ඉගුරු ,සුදුලූනු,කරපිංචා,සියඹලා ඉස්ම සහ මිරිස්,තුනපහ එකතුකර අනාගත යුතුය.වම්බොටු ගෙඩිය හතරට පලා පුරවාගන තෙලෙන් බැද තක්කාලි,අමු මිරිස්,රට ලූනු දමා තෙම්පරාදුවෙන් පසු මිටි කිරි එකතුකර හිදෙන්නට තැබිය යුතුය.<br>කෑලි කඩාගත් 🥦 මල් ගෝවා වලට හීනියට කපාගත් 🥕 කැරට් දමා මිටි කිරියෙන්ම හින්දගත් විට තෙම්පරාදුවක් දමාගත්තා සේ පුදුම රසය.පපඩම් බැද බිත්තර කිරි හොදි හැදුවේ තාත්තා නිසාය.🫕🥘<br>මේ ටිකේ ගස්වල ඇති තරම් කාමරංකාය.උදේ කැඩූ පැහුනු ගෙඩි කීපයක් දමා වම්බොටු සම්බෝලයක් ඇනුවේ රට ලූනු🧅,අන්නාසි 🍍 සමග මී වද කෑල්ලකුත් දමාය.<br>සියල්ල මේසයට තබා සුපුරුදු පරිදි බලා සිටියේ අනෙක් අයගේ රස වෑහෙන මුහුණු දෙසය.බත් පතෙන් ඇස් අහකට නොයවා කෑම රස විදිනවා යනු කෑම රසය.මට ඒ ඇතිය.💛<br>සොබාදහමට ලං වෙන්න..🌿<br>උතුම් මිනිසෙකු ලෙස මේ කෙටි ජීවිතය ගතකර නික්ම යන්න..🌸<br>තෙරුවන් සරණයි!!<br>ආදරණීය පූර්ණා🧡

  1.5K

• TR

  @Tronic90 · 3 years ago

  දරුවෝ &nbsp;ඔයා &nbsp;හරිදේකරලා අපේරට &nbsp;ලෝකෙටම &nbsp;අරන්යන &nbsp;වටිනා කෙනෙක්‌. ඇත්තටම ලංකාවේ ඇතුලේ ඔයාවත් නදීවත් හරිඇගයුමක් ලැබුවෙනැහැ කියලා හිතෙනවා .ඔයා හරිම නිර්මාණශීලී දක්ෂ කෙනෙක් .ඒකයි &nbsp;ලෝකෙ වටෙන්ම &nbsp;මේතරම් &nbsp;ආදරයක් &nbsp;ලැබෙන්නේ .මේසොබාදහම පරිසරය ලෝකෙ &nbsp;හැමතැනම නැහැ ඒක ලෝකෙට අරන්යනඑක කොයි තරම් &nbsp;වටිනවද.ජීවිතේ &nbsp;හැමදේම &nbsp;සාර්ථක වේවා.යහපතක්ම වේවා. <br>තෙරුවන්සරණයි

  162

• VA

  @varshagowda3254 · 3 years ago

  The girl,the dogs,the cats, the nature,the cooking everything melts my heart❤

  355

• MO

  @MohanaLakshmi-nn1pt · 2 years ago

  Hats off for your culinary skills and the way you worship the cooking with lots of love for your family health 👌🏾👏

  63

• SA

  @SaykarYamuna · 3 years ago

  Your parents are so lucky to have a daughter like you I love your recipes❤

  455

• SW

  @Sweden_Natural_View · 3 years ago

  International level එකේ තියෙන ලංකාවේ මම ආසාවෙන් බලන ලස්සනම cooking program එක.. ඒ සුන්දරත්වය ,ගැමිකමට ගොඩාක් ආසයි.❤️❤️❤️❤️

  144

• AS

  @ashanand975 · 2 years ago

  your place is more than beautiful ❤

  30

• G8

  @g8587 · 3 years ago

  Not Only nature girl. Multi talented girl ❤️

  480

• IS

  @IsurikaLakshani-m4q · 3 years ago

  මේවගේ සොබාදහමක් තියන පරිසරයක ඉපදීම අක්කගෙ වාසනාවක් 😘🥰

  27

• SU

  @sujeevadealwis5513 · 2 years ago

  That star fruit and &nbsp;kochchi combination in the salad &nbsp;is very innovative!

  5

• TH

  @thisaramaliprasadika1827 · 3 years ago

  ඔයා හරිම නිර්මානශීලී.. කොයි වෙලෙත් කල්පනා කරනවා ඇති නේ අලුත් කෑම recipe එකක්.. 😁😁😁 <br>ලස්සනයි.. පිලිවෙලයි.. ❤️❤️❤️💥

  53

• SU

  @sumantachakma003 · 3 years ago

  All credit goes to camera man the way he shooted whole this recipe and editing❤just awesome

  81