#MM｜香港製造即食麵將停業？茶記沙嗲牛麵專用 一箱貴$20全因麵質爽滑？尋找最後大光麵 原來分三種 你又食唔食得出？｜#牌子嘢 #4K
592K views · Dec 27, 2025 · People & Blogs
Comments · 565
@唔知叫咩 · 9 months ago
我都覺得福字麵好有個性，好似配咩都唔夾 單獨食最好😂😂
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@chuckychinggg · 9 months ago
後記：請愛惜生命，不要過量食麵🙏🏻<br><br>是次尋麵旅程尋到清單<br>（只適用於2025年12月頂好結業前，請自行聯絡店家詢問）<br><br>1/生記食家：沙嗲牛肉麵（頂好大光麵）<br><br>2/北記咖啡奶茶：雪菜肉絲豬扒麵（頂好伊麵）<br><br>3/肥哥車仔麵：兩餸公仔麵（頂好好味麵）
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@samwongyt · 9 months ago
現炒嘅沙嗲牛真係好正，大部份茶記嘅沙嗲牛，都係炒定一大兜，有人order就落啲，食到落口已經唔好食
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@kwanyingleung572 · 9 months ago
其實煮大光麵都要技巧，因為有D茶餐廳系浸麵，唔系煮，浸到D唔凍唔熱，一系好淋，一系好硬，就算比個靚麵佢都系煮得唔食，講真的，大光麵煮得好真係好滑好彈牙架👍
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@johnleung4230 · 9 months ago
等我仲以為會訪問金源，查探下結業苦衷。<br>其實各牌子唔同食法，我捧場只因支持香港製造。
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@leespike6373 · 9 months ago
呢間沙嗲牛現炒咁好👍<br>而家好多整定一大兜。
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@然後再沒有然後 · 9 months ago (edited)
最近幾星期早餐茶記公仔麵餐都覺得麵質口味差了，不知道有沒有關係😢⋯⋯ <br>個人感覺呢三幾年應該係香港人回憶中的本地品牌逐一殞落的時代，然後，麻辣燙、螺螄粉、酸菜魚、淘多多、滴滴，再然後⋯應該沒有然後了⋯
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@chingyan-l7z · 9 months ago (edited)
香港頂好大光麵係好食，比現今出前一丁好食，一丁大退步。但很多茶餐廳用大陸光麵，所以難食
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@birdxDD · 9 months ago
Chucky食到工傷😂
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@mckwan1778 · 9 months ago (edited)
70年代時，一般香港人食即食麵就係公仔麵。嗰時屋企無錢，食唔起公仔麵😅，就買大光麵，叫做有即食麵。當然，媽媽係想我哋食蝦子麵魚蓉麵嘅😂<br>好唔好食就唔好講了，當時覺得公仔麵好食好多，又有調味包。（現在知道無益）
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@langoho · 9 months ago (edited)
第一次聽見頂好大光麵名字是結業時.
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@karenchan4571 · 8 months ago
大光麵可以轉型做手信，麵餅+包裝沙嗲牛，好似台灣花雕雞麵咁
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